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Vin Rouge / Italie / Toscane / Toscana IGT / 13,5 % vol / 100% Sangiovese
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I COLLI ACHILLE ROSSO 2021 - BINDI SERGARDI

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Toscana IGT / 13,5 % vol / 100% Sangiovese

Fruits rouges Fraicheur Valeur sure
18.0/20
J'ai bu : Romane G. 05/07/2023 Avis de l'expert Vinatis

Un 100% Sangiovese sans complexe signé Bindi ! Toute la finesse de la Toscane en bouche, avec beaucoup de fruits rouges frais, quelques épices douces. C'est très gouleyant tout en ayant une belle profondeur et complexité.+ d'avis

" Arômes savoureux de cerise fraîche et mure. Corps moyen, tanins légers et finale gourmande avec quelques notes florales " J.Suckling
Ce vin nous présente une couleur rouge rubis intense, des notes d'épices, de fruits et de fleurs, un bouquet qui reflète le sol sur lequel il est né, riche en argile. En bouche, il est doux, avec une acidité agréable qui rend le vin frais et vif. Des tanins doux et mûrs lui confèrent une agréable persistance. C'est une excellente expression du Sangiovese, qui sera parfait en accompagnement de viandes rouges à la fois rôties et salées, de gibiers, mais aussi d'une sélection de fromages affinés.
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I COLLI ACHILLE ROSSO 2021 - BINDI SERGARDI
  Millésime
2021
  Cépage
100% Sangiovese
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis.
  Au nez
Cerises fraiches, notes florales et subtilement épicées.
  En bouche
Tanins élégants, bel équilibre et beaucoup de fruits frais.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Viandes grillées, plats en sauce, tapas, fromages


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18.0/20
J'ai bu : 05/07/2023 Avis de l'expert Vinatis

Un 100% Sangiovese sans complexe signé Bindi ! Toute la finesse de la Toscane en bouche, avec beaucoup de fruits rouges frais, quelques épices douces. C'est très gouleyant tout en ayant une belle profondeur et complexité.

BINDI SERGARDI

Les origines de la famille Bindi Sergardi remontent à 1349. Vaillants nobles, grands paysans, capitaines et évêques, la famille produit du vin depuis 23 générations ! Situé dans le quartier fascinant de Monteriggioni, le domaine a été construit par la famille Bindi Sergardi à la fin du XVe siècle. Le vignoble s'étend sur une centaine d'hectares et s'articule autour de trois DOCG prestigieuses : Chianti, Chianti Colli Senesi et Chianti Classico. Cette maison produit des vins fabuleux, permis par un savoir-faire transmis depuis des centaines d'années.

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