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Très adepte du Côtes du Rhône en rouge, j'ai été conquise par le blanc ! Cette cuvée devient mon incontournable à servir pour l’apéritif, la palette aromatique se marie à la parfection avec les poissons, fruits de mer et les fromages frais !
Négoce haute couture installée à Orange, la Maison François-Xavier Nicolas Père & Fils est à l’origine de cuvées franches de goût, bien conduites autour d’un fruit expressif et gourmand. C’est ce que l’on recherche sous ces latitudes sudistes : de la fraîcheur et de l’équilibre.Libre penseur et artisan dans l’âme, François-Xavier Nicolas livre depuis une petite dizaine d’années une courte gamme de crus du sud de la France, à son image : sobres, élégants, passionnés.
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Très adepte du Côtes du Rhône en rouge, j'ai été conquise par le blanc ! Cette cuvée devient mon incontournable à servir pour l’apéritif, la palette aromatique se marie à la parfection avec les poissons, fruits de mer et les fromages frais ! + d'avis