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Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 14,5 % vol
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DOUBLE-MAGNUM CHÂTEAU BOUTISSE 2020

3 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 14,5 % vol

Gourmand Tanins élégants Délicieux
Haute Valeur Environnementale
19.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 29/03/2023 Avis de l'expert Vinatis

Des notes intenses de fruits rouges et noirs, ainsi qu'un boisé discret. En bouche c'est gourmand, souple et très équilibré, caractéristique de son appellation. Il accompagnera aussi bien une viande rouge grillée qu'un apéritif autour de charcuteries et fromages ! + d'avis

"Opulent et juteux avec beaucoup de fraîcheur et une longue finale épicée." - Robert Parker -
Issu d'une ancienne famille de négociants et propriétaires du Libournais, Marc Milhade dispose avec le Chateau Boutisse d'un important vignoble de 24 ha d'un seul tenant, sur les argilo-calcaires de Saint-Christophe-des-Bardes. D'une robe rubis foncé, le nez dévoile des notes d’épices douces, de moka, de grillé et de caramel. Vif en attaque, la bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la gourmandise, une trame acidulée, une fine concentration ainsi qu’une bonne fraîcheur. La structure est veloutée et les tanins élégants, avec une très belle longueur. Ce millésime 2020 est un grand millésime de garde.
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Double-Magnum Château Boutisse 2020
  Millésime
2020
  Cépage
88% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon, 1% Cabernet-franc, 1% Carmenere
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis pourpre foncée
  Au nez
Nez d’épices douces, moka, grillé, caramel
  En bouche
Bouche veloutée, tanins élégants, très belle longueur
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2055
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Côte de bœuf à la bordelaise, côte de veau grillée à la persillade, gibier, plats de caractère


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19.0/20
J'ai bu : 29/03/2023 Avis de l'expert Vinatis

Des notes intenses de fruits rouges et noirs, ainsi qu'un boisé discret. En bouche c'est gourmand, souple et très équilibré, caractéristique de son appellation. Il accompagnera aussi bien une viande rouge grillée qu'un apéritif autour de charcuteries et fromages !

CHATEAU BOUTISSE

Proche du point culminant de l’appellation, les 25ha du vignoble s’étendent sur le plateau calcaire et sur les coteaux, à quelques encablures de la cité médiévale.Composé majoritairement de Merlot, le vignoble comprend également du Cabernet Sauvignon, du Cabernet Franc et de la Carmenère. Ce dernier cépage, rare sur Bordeaux, offre une couleur profonde et confère des notes épicées, un atout dans le style de nos vins. Ils ont été nommés Grands Crus Classés en 2022.

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