Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Maury doux AOC / 15,5 % vol / 100% Grenache gris

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Bio

VINTAGE BLANC 2021 - MAS AMIEL

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Maury doux AOC / 15,5 % vol / 100% Grenache gris

Fruité Minéral Frais

Un coup de cœur de nos experts pour ce Maury blanc, frais et minéral, aux arômes identitaires de pomelos et de mandarine, un incontournable de l'appellation !

Suite au succès de Vintage rouge, nous n’avons pu résister à l’envie de vous proposer son équivalent en blanc. Ce Maury doux composé à 100% de Grenache Gris, révèle on ne peut mieux toute l’expression et la minéralité de son terroir. Car si la sucrosité est présente, la bouche reste d’une fraicheur exemplaire. Un véritable modèle d’équilibre parmi les vins du Languedoc Roussillon, réalisé avec une précision incroyable !
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VINTAGE BLANC 2021 - MAS AMIEL

Millésime

2021

Cépage

100% Grenache gris

Bio

Certifié Agriculture Biologique, Certifié Biodyvin, Certifié Eurofeuille

Goûts

Vin Doux naturel et de liqueur

Par Goûts

Sucré

A l'oeil

Robe aux reflets blonds.

Au nez

Nez de ciste, de pamplemousse et de schiste chauffé au soleil.

En bouche

Attaque fraîche, balançant entre minéralité, pomelos et mandarine. La finale est d'une très grande fraîcheur.

Température de service

12-14°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

A boire à partir de

2020

Jusqu'à

2025

Accords mets-vin

Foie gras, Poisson, Dessert fruité

Accords recommandés

Tartare de thon, foie gras poêlés, mousses de fruits, soupe de pêches, tarte aux abricots,...

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MAS AMIEL

Depuis qu’il a été repris par l’entreprenant Olivier Decelle (également présent à Saint-Emilion et en Bourgogne ), ce vaste domaine de Mas Amiel , fer de lance des grands vins doux naturels , n’a de cesse de progresser. Aujourd’hui devenu une référence incontournable de l’appellation Maury , Mas Amiel s’évertue à respecter la nature, l’histoire et la culture des vins qu’il produit ainsi que la rigueur des connaissances et une transparence absolue pour des vins "zéro trahison". Une mission magnifiquement réussie !