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DONNER VOTRE AVISCe rosé au caractère typiquement provençal est délicieux. A la fois velouté et corsé, on retrouve beaucoup de saveur et de persistance aromatique. A découvrir : il séduira tout le monde !
Très belle découverte, rosé charmeur avec beaucoup de fruits et une bonne acidité qui vient de contre balancer le côté acidulé . Parfait avec tous les plats de Méditerranée
Le domaine d’Eole est né d’un rêve… celui de créer de grands vins exprimant la magie des Alpilles balayées par le soleil et le mistral. Dès le début en 1993, la culture biologique était une évidence pour protéger ce terroir merveilleux et sa biodiversité. La continuelle recherche de l’excellence a guidé les autres choix essentiels : cépages traditionnels, rendements maîtrisés, vendanges manuelles à maturité optimale, un minimum d’interventions à la vigne et à la cave afin de respecter au maximum la pureté des raisins… Ces efforts dirigent notre travail quotidien pour vous garantir chaque année des vins riches en arômes, hauts en couleur et pleins de finesse.
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Très belle découverte, rosé charmeur avec beaucoup de fruits et une bonne acidité qui vient de contre balancer le côté acidulé . Parfait avec tous les plats de Méditerranée+ d'avis