Livraison en
France
Bien ajouté dans le panier !
Quantité
Vin Blanc / Loire / Anjou AOC / 14,5 % vol / 100% Chenin
Livraison offerte
LIVRAISON 24h OFFERTE En savoir +
Classé par nos clients dans le top 20 Loire

DOMAINE BAUDOUIN - LE CORNILLARD 2020

0,75 L Vin Blanc / Loire / Anjou AOC / 14,5 % vol / 100% Chenin

Minéral Puissant Fruit mûr
Certifié Eurofeuille
18.0/20
J'ai bu : Vlad A. 25/07/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Dans le verre - couleur paille moyenne avec des reflets dorés. Au nez - un mélange savoureux de miel et de fleurs blanches délicates qui flottent dans l'air. En bouche - corps et acidité moyens, avec une structure agréable. Le profil de saveur est dominé par des notes minérales, de miel et d'amande.+ d'avis

Une cuvée puissante et racée, emblématique du potentiel des chenins secs sur schistes du Domaine Baudouin !
La cuvée "Le Cornillard" est produite à partir de vieux Chenins entre 50 et 70 ans avec un travail du sol à cheval depuis l’automne 2016. C'est une belle parcelle sur un coteau plongeant vers le Layon, sur un des plus beaux méandre de la rivière, avec toute la vallée en perspective. Exposition sud-Est. Sol schisteux d’avant l’ère primaire. Le caractère pierreux et aride de la parcelle se retrouve dans une trame minérale, persistante et structurée. Cette trame se conjugue avec une complexité de fruit mûr pour un vin tout en longueur et profondeur !
Voir les caractéristiques
38,50 €
Limité à 2 produit(s) par commande
1
Disponible
Emballage anti-casse
Livraison offerte Voir tous les produits éligibles à la livraison 24h offerte
Vous voulez être livré le 03/10/2023 ?

Choisissez la Livraison en 1 jour ouvré au cours de votre commande.

En savoir +
LES + VINATIS
MEILLEUR PRIX
GARANTI OU REMBOURSÉ
PAIEMENT
SÉCURISÉ
100% DES VINS
DÉGUSTÉS ET APPROUVÉS

Recommandé pour vous

DOMAINE BAUDOUIN - LE CORNILLARD 2020
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2020
  Cépage
100% Chenin
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune or aux reflets verts.
  Au nez
Arômes légers de fruits blancs légèrement citronnés, et de fruits mûrs (compote d'abricots et de pêches)
  En bouche
Bouche agréable alliant fraîcheur et moelleux.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2021
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Poissons grillés, tartes salées, salade de magret de canard, fromage de chèvre.


Vous aimez ce vin ?
Laissez votre avis et gagnez 1€ !

Vous devez être connecté pour laisser des avis :

18.0/20
noté par 1 clients

Avis déposés en d'autres langues

18.0/20
J'ai bu : 25/07/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Dans le verre - couleur paille moyenne avec des reflets dorés. Au nez - un mélange savoureux de miel et de fleurs blanches délicates qui flottent dans l'air. En bouche - corps et acidité moyens, avec une structure agréable. Le profil de saveur est dominé par des notes minérales, de miel et d'amande.

DOMAINE BAUDOUIN

Maria Juby et Louis Juby, arrière-grands-parents de Patrick Baudouin sont les fondateurs de ce domaine en 1920. En 1990, après d’autres activités professionnelles, Patrick Baudouin revient pour renforcer le domaine sur la base du petit et ancien chai familial. Aujourd’hui ce sont 14 hectares de vignes en production qui se répartissent sur les beaux terroirs de « l’Anjou noir », celui des schistes, des grès, des roches volcaniques. Depuis 1997 le travail du sol a été repris avec abandon des désherbants chimiques. A la cave, depuis 1994 plus aucun vin n’est chaptalisé, et les doses de soufre utilisées limitées le plus possible. En 2002, le domaine a entrepris de convertir ses vignes à l’agriculture biologique. Toute nouvelle parcelle louée ou achetée est aussitôt mise en conversion, si elle n’est pas en bio.

★★★ Guide Bettane et Desseauve - NOTATION DOMAINE 2024
Voir les produits du domaine