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Quelle profondeur pour cet Aloxe-Corton 2020 ! Une palette aromatique surprenante et séduisante portée sur des notes légères d'épices, c'est assurément une très belle réussite...
Le domaine Chevalier Père et Fils a été fondé en 1850 par Emile Dubois à Ladoix-Serrigny. Il a vu défiler 4 générations de vignerons qui n'ont eu de cesse d'acquérir des vignes et de faire progresser les gestes et les techniques pour proposer des vins toujours plus qualitatifs. C'est aujourd'hui Claude Chevalier qui tient les rênes de l'exploitation, énergiquement aidé par ses filles Julie et Chloé, et Anaïs. Julie s'occupe de promouvoir les vins du Domaine sur le territoire national mais aussi à l'étranger. Chloé s'occupe de la partie vigne et vin, tandis qu'Anaïs est en charge du service administratif et comptable, mais aussi de toute la partie "Accueil" du Domaine. La nouvelle génération en place, le domaine poursuit, comme en 1850, d’être apprécié et reconnu auprès des dégustateurs professionnels des revues spécialisées.
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