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DONNER VOTRE AVISUn excellente surprise du Chili par la maison reconnue De Martino ! Au nez, c'est frais, minéral, léger. En bouche, c'est rond et sec, sur la pomme verte, tranché avec des notes de vanille. Tout le monde a été conquis en dégustation !
Nez frais avec des notes d'herbe des champs et de pomme verte. En bouche, il poursuit dans le sillage de la fraîcheur et de la légèreté. Un vin agréable qui manque un peu de tranchant.
Pietro de Martino quitte son Italie natale et sillonne le Chili à la recherche du terroir qui lui permettra d’assouvir son désir de vigne. C’est dans le village d’Isla de Maipo, à 50 kilomètres de Santiago, coincé entre les Andes et l’océan, qu’il pose ses valises en 1934. Ses explorations se poursuivent intensément, passant le pays au peigne fin et examinant plus de 350 parcelles à la recherche de la perle rare. Aujourd’hui, les 300 hectares accumulés sont répartis en 8 vignobles qui expriment la diversité du terroir chilien. Le domaine, désormais géré par la quatrième génération, est suivi par l’oenologue Marcelo Retamal depuis vingt ans. On peut citer « Alto de Piedras » à Maipo dont est originaire le premier carmenère du pays, « Casablanca » et son terroir de granit rafraîchi par l’océan, « Limari » et ses sols argilocalcaires plantés de chardonnay et de pinot noir ou encore le vignoble d’« Elqui », à 2000 mètres d’altitude.
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Un excellente surprise du Chili par la maison reconnue De Martino ! Au nez, c'est frais, minéral, léger. En bouche, c'est rond et sec, sur la pomme verte, tranché avec des notes de vanille. Tout le monde a été conquis en dégustation !+ d'avis