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Un vin expressif révélant des arômes de pêche et de fleurs blanches. D'attaque fraîche, la bouche est équilibrée entre finesse et complexité, sur des notes acidulées de petits fruits rouges et de bonbon anglais. Super rosé de gastronomie !
Château Saint-Roux était historiquement une ferme dont les origines remontent au XVème siècle. L'éblouissante propriété s'adonne à des activités multiples : vignoble de 40 hectares, fromagerie, potager, huiles d’olive, élevage de chèvres, le tout en certification 100% bio. Le vignoble possède un sol cristallin et calcaire, riche en fer et en bauxite, donnant naissance à des vins aux arômes complexes. Le climat méditerranéen provençal est au coeur d’un couloir venteux, réduisant ainsi la pression des maladies, pour un travail le plus naturel possible.
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Un vin expressif révélant des arômes de pêche et de fleurs blanches. D'attaque fraîche, la bouche est équilibrée entre finesse et complexité, sur des notes acidulées de petits fruits rouges et de bonbon anglais. Super rosé de gastronomie !+ d'avis