Vin Blanc / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOP / 13,5 % vol

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CHÂTEAU DE BERNE - LA GRANDE CUVÉE BLANC 2020

0,75 L Vin Blanc / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOP / 13,5 % vol

Elégance Caractère Emblématique

18.0/20

J'ai bu : Jules B. 06/03/2023 Avis de l'expert Vinatis

Une excellente cuvée, idéale pour faire plaisir à vos invités ! Vous l'accompagnez avec plaisir autour d'un joli poisson méditerranéen ou d'un plateau de fruits de mer ! + d'avis

Alliant élégance et caractère, ce vin d’exception est LA cuvée emblématique du domaine, une véritable pépite !

Cette grande cuvée du Château de Berne reflète le terroir minéral du “style Berne” : nez très expressif, vif et intense avec des notes d'agrumes, de fruits à noyau, de fruits exotiques et de légères notes fondues de fine torréfaction. L'attaque est franche et avec beaucoup de rondeur, c'est charnu et élégamment structuré, avec des arômes fruités (pêches de vigne). La finale est ronde, florale et très longue. Un court élevage en fût de chêne affine sa complexité aromatique. Dégustez-le sur des rougets grillés : le mariage sera exceptionnel !
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CHÂTEAU DE BERNE - LA GRANDE CUVÉE BLANC 2020

Millésime

2020

Cépage

Sémillon, Rolle

Goûts

Rosé de gastronomie

Par Goûts

Floral

A l'oeil

Robe rose pêche claire, teinte saumonée, très brillante

Au nez

Très expressif, vif et intense avec des notes d'agrumes, de fruits à noyau, de fruits exotiques, de torréfaction

En bouche

Arômes fruités (pêches de vigne), finale ronde, florale et très longue

Température de service

8-10°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire dans les 2 ans

Accords mets-vin

Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Barbecue, Cuisine du monde

Accords recommandés

Rougets grillés, tian de légumes à la niçoise, salade de poulpes et artichauts épineux au basilic

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15.0/20

noté par 1 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20

J'ai bu : Jules B. 06/03/2023 Avis de l'expert Vinatis

Une excellente cuvée, idéale pour faire plaisir à vos invités ! Vous l'accompagnez avec plaisir autour d'un joli poisson méditerranéen ou d'un plateau de fruits de mer !

Avis laissé sur CHÂTEAU DE BERNE - LA GRANDE CUVÉE BLANC 2019

15.0/20

J'ai bu : Olivier R. 06/09/2023 Achat confirmé

Un blanc taillé pour la table, le sémillon et le rolle donnent ici un caractère riche du profil provençal habituel. Le boisé doit encore se fondre un peu. A déguster sur une volaille en sauce.

CHATEAU DE BERNE

Dans le Haut-Var, à mi-chemin entre Lorgues et Flayosc, le Château de Berne, à la fois hôtel 5 étoiles et domaine viticole, invite à un voyage au cœur de la Provence. Produisant des vins biologiques d’exception, cette exploitation, faisant partie du syndicat des Vignerons Indépendants, profite d’environ 175 hectares de vignes, au cœur de près de 1 000 hectares de nature. Certifié en Agriculture Biologique depuis 2021 et HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis plusieurs années, ce domaine façonne ses cuvées dans une démarche respectueuse de la nature et des hommes. Des vins haut de gamme, notamment des rosés de qualité, reflétant à la perfection le terroir si spécifique de la Provence !