TERRES DE BERNE ROUGE 2019 - CHÂTEAU DE BERNE

Terres de Berne rouge nous propose la rencontre entre la Syrah et le Cabernet Sauvignon, donnant un vin frais et expressif, tandis que l'élevage en fût de chêne apporte structure et finesse. D'une robe rouge profonde aux reflets grenat, le nez offre des notes de fruits noirs (cassis) avec des touches épicées (poivre, réglisse), relevé d’une pointe mentholée. En bouche l'attaque est souple, ronde, avec des arômes fruités persistants. La finale est fruitée avec une touche de réglisse. Idéal pour un apéritif dinatoire, le Terres de Berne rouge se marie également avec la cuisine du Sud (olives, tomates, ail) et surprendra agréablement avec les saveurs d'ailleurs, d'Asie en particulier. De délicates saveurs exotiques en résonance avec les subtiles notes fruitées du vin !
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