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Joli rosé sur l'équilibre entre le fruit et la fraîcheur, une pointe d'acidité qui permet de sublimer les arômes de cerise, belle longueur en bouche. Facile à accorder que ce soit à l'apéritif comme au repas !
Cave coopérative installée depuis 1938 au pied du Vissou dans le village de Cabrières, les Caves de l'Estabel regroupent actuellement 25 vignerons sur 330 hectares de vigne pour une production d'environ 15 000 hl majoritairement en AOP Languedoc Cabrières. À partir des années 1980, les vins de l'Estabel commencent à faire sensation avec la reconnaissance de leur appellation AOP Languedoc-Cabrières qui dévoile des vins avec de la personnalité, une complexité aromatique, de la puissance, de l'ampleur et une grande longueur en bouche. Réputés gourmands et fruités, la générosité, l'élégance et l'accessibilité des vins sont à l'image du domaine. Enfin, l'utilisation de vieilles vignes, de cépages méditerranéens et l'exploitation d'un terroir de schiste de grande qualité permettent chaque année au domaine de se distinguer lors des différents concours nationaux en obtenant un grand nombre de médailles. UN TERROIR, TROIS COULEURS.
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Joli rosé sur l'équilibre entre le fruit et la fraîcheur, une pointe d'acidité qui permet de sublimer les arômes de cerise, belle longueur en bouche. Facile à accorder que ce soit à l'apéritif comme au repas !+ d'avis