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DONNER VOTRE AVISQuantités limitées, ne passez pas à côté de cette magnifique cuvée! Encore une pépite de la maison la Negly qui sait faire des vins d'un caractère remarquable mais toujours avec une précision laser.
La robe est intense, de couleur rouge rubis. Le nez dévoile une palette aromatique très large, composée de notes de cacao et d’épices douces. La bouche révèle un vin riche, dense et aux tanins soyeux. Une merveille avec l'association Mourvèdre, grenache et syrah dosée à la perfection
Situé dans le massif de la Clape, face à la méditerranée, le vignoble du Château de la Negly bénéficie d’une situation géographique exceptionnelle. La famille Paux-Rosset, avec l’aide de l’œnologue M. Claude Gros, va tout faire pour mettre en place une vraie production de qualité. Cela va passer par un ré-encépagement total, une mise en fermage du domaine voisin (le domaine Boède, qui sera racheté quelques années plus tard), mais aussi par une vinification totalement repensée. Cette politique qualitative va donc amener à réduire les rendements, et à produire de très bons vins rouge et blanc, fins et généreux, à l’image de ce terroir exceptionnel.
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La robe est intense, de couleur rouge rubis. Le nez dévoile une palette aromatique très large, composée de notes de cacao et d’épices douces. La bouche révèle un vin riche, dense et aux tanins soyeux. Une merveille avec l'association Mourvèdre, grenache et syrah dosée à la perfection+ d'avis