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DONNER VOTRE AVISTrès bon vin, rond avec des notes beurrées et de vanille. Très bien structuré. Peut se boire en apéritif mais je le recommande avec un plateau de fromage frais.
Un joli vin, rond sur des notes de beurre, de brioche et de vanille. La finale minérale et fraîche apporte un bel équilibre à l'ensemble. Une longueur en finale.
Excellent Chardonnay, tout est parfaitement équilibré, le bois est délicat, le fruit est le protagoniste. Belle fraîcheur et excellente structure. Un Chardonnay qui peut rester en cave pendant de nombreuses années.
La "Maison Albert Bichot" a été fondée en 1831 par Bernard Bichot et c’est son petit-fils, Albert, qui lui donne un nouvel éveil à la fin du XIXème siècle. Depuis 1996, la direction de la Maison est assurée par la sixième génération en la personne d’Albéric Bichot. La maison possède 100 hectares de vignes qui sont exploités en lutte raisonnée, complétés par des achats de raisins et de moûts. Le domaine a complètement transformé son approche de la culture de la vigne, en taillant plus court, en travaillant les sols (labours) et en pratiquant la vendange en vert lorsque cela est nécessaire, pour ne laisser que seulement 6 grappes par pied. La maison possède une palette impressionnante de Grands Crus et de Premiers Crus. Ceux de la Côte de Nuits sont vinifiés et élevés au domaine du Clos Frantin. Ceux de la Côte de Beaune le sont au domaine du Pavillon.
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Très bon vin, rond avec des notes beurrées et de vanille. Très bien structuré. Peut se boire en apéritif mais je le recommande avec un plateau de fromage frais.+ d'avis