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MONT LUMA 2019 - BONNIGAL BODET
"Concentré mais pur et raffiné, nez profond, élégant, intensité impressionnante de fruits (...) La bouche est dense, veloutée, avec une finesse et une fraîcheur minérale remarquables. Il révèle beaucoup de tanins remarquablement fins et intégrés." R.Parker
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Robe rouge cerise profonde, nez très expressif, fruits mûrs, notes florales, minéralité, très expressif et défini. La bouche est ample, juteuse, fruitée, un spectacle.
Le domaine Charles Joguet, situé au cœur du Val de Loire, s’étend sur 35 ha en A.O.C Chinon, plantés en Cabernet franc et en Chenin blanc. Il y a plusieurs années, le domaine a fait le choix de se tourner vers une culture biologique (certification en 2016 par Ecocert), responsable et respectueuse de l’environnement en maintenant et améliorant constamment la santé du sol, de l’eau, de la faune et de la flore. Celle-ci s’accompagne d’un travail manuel favorisant la biodiversité dans les vignes : présence de haies, bandes enherbées, une bonne gestion de l’eau et de la fertilisation. Les vignes, exposées dans des crus très différents, reflètent la riche diversité des terroirs de l’appellation : des terrasses graveleuses qui donnent des vins légers, aux coteaux argilo-calcaires pour les vins de garde. Le Domaine produit de petits rendements favorisant une belle concentration du raisin : de 25 hl/ha pour les vins de garde jusqu’à 40 hl/ha pour les premières cuvées.
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Robe rouge cerise profonde, nez très expressif, fruits mûrs, notes florales, minéralité, très expressif et défini. La bouche est ample, juteuse, fruitée, un spectacle.+ d'avis