BELA ROBLE 2021 - CVNE

Bella Roble est issu de la méthode traditionnelle de vinification. Les trois étoiles sur le label représentent les enfants du vigneron : Sofia, Áurea et Ramón. Sofia était connu sous le nom de Béla, d'où le nom de cette cuvée. Produit avec du Tempranillo provenant du village de Villalba de Duero, à partir de sols sablonneux et argileux sur une roche mère calcaire, donnant des vins puissants mais pas trop mûrs, avec un court élevage pour obtenir un vin fin bien frais. Un rouge dont l'expression révèle des saveurs de fruits juteux et de violette, avec une légère acidité apportée par la groseille. Il est mûr sans excès, avec un boisé très intégré et une bouche veloutée aux tanins soyeux. A l'ouverture dans le verre, il développe une note de réglisse entremêlée de petits fruits et de quelques épices et herbes.
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