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DONNER VOTRE AVISRond, fruité : ce rouge sera le compagnon idéal de vos petits plats au quotidien, ou des barbecues entre copains !
Étonnamment profond et sombre. Exactement comme nous l'aimons. Peu d'acidité et un bouquet agréable. Nous en avons directement commandé d'autres. Ce vin est idéal pour les grandes tablées, par exemple lors d'une fête de jardin.
Un assemblage peu orthodoxe des trois cépages, mais qui fonctionne parfaitement. Avec des arômes puissants de baies noires, de prunes et d'un peu de cassis. En bouche, le fruit ne s'étale pas, mais est ancré dans le sol par des tanins perceptibles mais doux. Rond et harmonieux, c'est un vrai plaisir.
Créée en 1967, la cave de Roquebrun est située au cœur du parc régional du Haut Languedoc et bénéficie d'un microclimat exceptionnel, doux, mais relativement aride qui permet un épanouissement particulier des différents cépages de l'appellation Saint-Chinian. Depuis 2004, le domaine produit cette AOC Saint-Chinian, en rouge, en blanc, en rosé et dévoile à chacune de ses cuvées une grande complexité, un côté très fruité et des arômes intenses pour un rapport qualité-prix incroyable. Une belle découverte !
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