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Vin Rouge / Rhône / Cornas AOC / 13 % vol / 100% Syrah

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CORNAS - TERRES BRULEES 2021 - DOMAINE LIONNET

Bio

CORNAS - TERRES BRULEES 2021 - DOMAINE LIONNET

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Cornas AOC / 13 % vol / 100% Syrah

Moderne Plaisir Mineralité

19.0/20

J'ai bu : Manon M. 26/09/2023 Avis de l'expert Vinatis

Assemblage de 6 parcelles situées sur 5 lieux-dits : ce Cornas est une merveille ! Ce 2021 s'ouvre sur un nez expressif de fruits noirs de cuir et de sous bois. Cette cuvée a bel et bien les attributs de son appellation, sa puissance et sa longueur en témoignent ! + d'avis

Toute la richesse aromatique et la fraîcheur d’une Syrah du Sud du Rhône Septentrional. Ce Cornas 2021 ravira tous les plus grands amateurs de ce cépage emblématique ! Même les critiques en font l'éloge...

De génération en génération, la Famille Lionnet a su évoluer avec son terroir, le respect technique ancestrale et la culture Biologique pour nous livrer des pépites dans un style de Cornas très moderne et novateur mais avec une trame bien ciselée et puissante typique de l’appellation ! Cette cuvée est un assemblage de 6 parcelles réparties sur 5 lieux-dits : Chaillot, Mazards, Brugères, Combes, et Chataignier. Déjà prêt à être dégusté avec plaisir sur une viande rouge grillée, nul doute qu’avec seulement 2 ou 3 ans de garde supplémentaires, son caractère va s’affirmer et se patiner pour sublimer de jolis mets !
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CORNAS - CHAMPELROSE 2021 - DOMAINE COURBIS

Un Cornas signé par les frères Courbis , valeur sûre et montante de l'appellation ! Validé par Robert PARKER !

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Recommandé pour vous

CORNAS - TERRES BRULEES 2021 - DOMAINE LIONNET

Millésime

2021

Cépage

100% Syrah

Bio

Certifié Eurofeuille

Goûts

Rouge Complexe, tannique et racé

Par Goûts

Puissant

A l'oeil

Robe violette opaque et dense.

Au nez

Des parfums précis et minéraux de Mûres, Cassis et d'épices exotiques.

En bouche

Bouche énergique et puissante avec une finale épicée.

Température de service

17°C

Service

En bouteille ou en carafe

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2032

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Barbecue, Cuisine du monde

Accords recommandés

Andouillettes, Bœuf aux épices Jamaïquaines, Chevreuil rôti au lard...

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19.0/20

J'ai bu : Manon M. 26/09/2023 Avis de l'expert Vinatis

DOMAINE LIONNET

Le domaine Lionnet est petit en taille, mais la qualité des vins et la diversité des terroirs qu'il exploite séduisent beaucoup ! Corinne Lionnet et son compagnon Ludovic Izerable pratiquent une viticulture de qualité. Les vins rouges, issus de vendange entière, relèvent d'un style très classique. Les élevages se font en demi-muid de 600 l avec très peu de bois neuf. Les derniers millésimes sont des réussites absolues et le domaine s'approche de la seconde étoile !