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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Saint-Chinian AOC / 13,5 % vol
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ANTONYME 2021 - DOMAINE CANET VALETTE

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Saint-Chinian AOC / 13,5 % vol

Fruité Aromatique Vin de Copains
Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
Un domaine de renom, un terroir d'exception, l'excellence d'une pépite savoureuse pour tous les amateurs de Saint Chinian !
Structuré et d'une richesse aromatique surprenante, le "petit vin" du Domaine Canet Valette est une vraie pépite pour ceux qui le découvrent !! Un Saint-Chinian avec un tel rapport qualité - prix, c'est à adopter de suite pour découvrir au mieux les trésors des grands vins du Languedoc Roussillon !!! Domaine noté 2 Etoiles par le Guide Bettane et Desseauve : production sérieuse et régulière.
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ANTONYME 2021 - DOMAINE CANET VALETTE
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2021
  Cépage
50% Mourvèdre, 50% Cinsault
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe grenat reflets violines.
  Au nez
Nez croquant de raisins, de fraises bien mûres et de bonbon anglais.
  En bouche
Beaucoup de fraîcheur, du fruit, rien que du fruit.
  Température de service
14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Viande rouge, Barbecue, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Grillades aux herbes de Provence, tajines, viandes rouges grillées,...


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DOMAINE CANET VALETTE

Marc Valette, vigneron languedocien et propriétaire du domaine Canet-Valette est un personnage sans concession désireux de bousculer les convenances. La passion de la vigne et les terres, c’est son grand-père qui les lui a transmises. Mais lassé de voir ses raisins finir à la coopérative, il décide en 1992 de monter enfin son propre domaine. Ses vins, bâtis à son image, proposent un aspect un peu brut de décoffrage (en raison des élevages très longs) mais non dénués d’expression, de civilité et de velouté.

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