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DONNER VOTRE AVISUne Syrah qui a tout d'une grande. C'est épicé, c'est poivré, c'est musqué. Ça fond en bouche et ceste pas marqué par les tanins. Pourtant on sent une bonne trame qui laisse penser que ça pourrait très bien vieillir
Il est dommage que l'équilibre des différents composants occulte l'excellente consistance et la grande propreté. Les arômes laissaient présager une approche différente.
Yves Cuilleron est à ce jour le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord. Son domaine, créé en 1920 par son grand-père, s’étale sur quatre-vingt-dix hectares pour une vingtaine de références, en particulier en Saint-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie. Yves Cuilleron s’inscrit dans cette mouvance de vigneron au dynamisme rare, complétant et étendant son domaine tout en apposant une signature dans le style de ses vins : l’élevage sous bois (9 mois pour les blancs, 18 mois pour les rouges) en force le caractère, met en exergue chaque terroir et exprime une réelle finesse. Véritable passionné, il fait aussi parti des trois fondateurs des Vins de Vienne.
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Une Syrah qui a tout d'une grande. C'est épicé, c'est poivré, c'est musqué. Ça fond en bouche et ceste pas marqué par les tanins. Pourtant on sent une bonne trame qui laisse penser que ça pourrait très bien vieillir+ d'avis