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Joli nez précis et expressif sur les fruits blancs. On retrouve l'expression du Bianco Gentile à travers une structure ronde, délicate et gourmande. Une subtile touche épicée vient s'ajouter sur la finale. Intéressante découverte surtout à ce prix !
Situé à mi chemin entre Bastia et Porto-Vecchio, à Campo Quercio, au pied des montagnes. Le domaine Olivella depuis 5 générations, a su développer parallèlement l'agrumiculture et la culture de la vigne. Exploitant de père en fils, le domaine favorise une agriculture raisonnée. A ce titre il bénéficie du label HVE garantissant que les pratiques agricoles utilisées sur l'ensemble de l'exploitation préservent écosystème naturel.
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Joli nez précis et expressif sur les fruits blancs. On retrouve l'expression du Bianco Gentile à travers une structure ronde, délicate et gourmande. Une subtile touche épicée vient s'ajouter sur la finale. Intéressante découverte surtout à ce prix !+ d'avis