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DONNER VOTRE AVISSuperbe blanc, riche aromatiquement, minéral et avec une jolie salinité. L'acidité reste présente et maitrisé tout le long de la dégustation ! Il séduira à l'apéritif mais inspire de superbes accords !
Magnifique vin blanc, aux arômes riches et minéraux, sublimé par une délicate salinité. L'acidité, parfaitement maîtrisée, perdure tout au long de la dégustation. Idéal à l'apéritif, il offre également de superbes accords gastronomiques. Un délice à ne pas manquer !
Délicat, fruité. Très bien pour l’apéritif chaud ou froid, avec un plat chinois sucré salé, fromages à ouvrir quelques heures avant et pas trop frais.
Le domaine Moulin de Gassac a été fondé en 1971 par Aimé et Véronique Guibert. Aujourd'hui il est dirigé par les fils de fondateurs. Ce domaine de la Vallée de Gassac s’est développé sous la houlette des plus grands spécialistes tels que Henry Enjalbert et Émile Peynaud. Les vins sont issus des meilleures sélections parcellaires de beaux terroirs Languedociens. Les caractéristiques de la sélection du Moulin de Gassac sont un respect absolu du terroir et de faibles volumes de production.
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Superbe blanc, riche aromatiquement, minéral et avec une jolie salinité. L'acidité reste présente et maitrisé tout le long de la dégustation ! Il séduira à l'apéritif mais inspire de superbes accords !+ d'avis