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Vin Rouge / Espagne / Castilla y Leon / Ribera del Duero DO / 14 % vol
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UNICO 2013 - VEGA SICILIA

0,75 L Vin Rouge / Espagne / Castilla y Leon / Ribera del Duero DO / 14 % vol

Divin Envoûtant Grand vin du Monde
" C'est une grande surprise pour le millésime et l'un des meilleurs Únicos de ces dernières années. " R. Parker
Référence du domaine, la cuvée Unico a vieilli dans des fûts de 225 litres dans une première phase, puis dans des cuves en chêne de 22 000 litres jusqu'à sa mise en bouteille en juin 2019. L'assemblage final est de 97% de Tinto Fino (Tempranillo) et 3 % de Cabernet Sauvignon. Único transcende souvent le caractère du millésime et ne suit pas la norme dans la région, et le 2013 en est un bon exemple. Ce fut un millésime très pluvieux et compliqué, le résultat est malgré tout grandiose ; frais, élégant et subtil avec beaucoup de précision. Il est aromatique et floral, net et frais, savoureux, avec des tanins très fins. Caressant et si séduisant, il mérite sa place parmi les plus Grands Vins du Monde.    
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UNICO 2013 - VEGA SICILIA
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2013
  Cépage
97% Tempranillo, 3% Cabernet-Sauvignon
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe couleur grenat bleutée.
  Au nez
Le nez, poli et complexe, offre des saveurs de de prunes pochées, de cerises noires, de feuilles de thé, de graphite, de chocolat au lait et d'une touche de caramel.
  En bouche
Bouche crémeuse, élégante, polie, aux tanins fins et à la longueur infinie.
  Température de service
16-19°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2045
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Tranche de Pata Negra, filet mignon de porc au poivre, agneau de lait


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BODEGAS VEGA SICILIA

Pour le plus célèbre domaine d’Espagne, l’histoire a commencé en 1848, quand Toribio Lecanda, un Basque, rachète un vaste domaine de 2000 ha à proximité du Douro, au Marquis de Valbuena. Avant tout terre de bétail et de vergers, elle devient viticole en 1864 quand son fils rapporte de bordeaux quelques plants de vignes. Des propriétaires fortunés vont se succéder sans qu’aucun ne fasse de Vega Sicilia une affaire commerciale : le vin, considéré comme le plus grand d’Espagne dès les années 1920, participait d’abord au prestige de son propriétaire. La famille Alvarez l’a acquis en 1982, et a tout fait pour renforcer le mythe et il faut toujours montrer patte blanche pour acquérir quelques précieuses allocations de la cuvée mythique du domaine, le Vega Sicilia Unico.

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