VALBUENA 5° 2018 - VEGA SICILIA

Après 3 années d’élevage en barrique et 2 autres années à s’assouplir en bouteille, Vega Sicilia Valbuena 5 2018 arrive enfin à portée de nos palais. Produit avec 96% de Tinto Fino et 4% de Merlot, c'est un millésime frais, très épicé pour Valbuena, se rapprochant du style d'Único. La bouche est mi-corsée à corsée, avec des tanins très fins qui rendent le vin bien texturé et très élégant. Il y a beaucoup de régularité dans le Valbuena de ces dernières années, ici avec plus de tension et de fraîcheur, un peu plus balsamique même. Ce Valbuena 5 2018 est profond et complexe, avec des fruits noirs et bleus frais et une note florale et poivrée, suivie de notes de cèdre, d'épices douces et de vanille. Attention, il atteindra une dimension maximale dans quelques années, aujourd’hui c'est encore un "bébé".
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