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DONNER VOTRE AVISQuel amateur de Chablis ne succomberait pas à cette merveille ! Nous l'avons dégusté (que dis-je) savouré en famille en accompagnement d'un apéritif dinatoire composé de diverses bouchées aux fruits de mer. Sa minéralité a fait mouche, c'est une vraie pépite, et qui plus est bio !
Nous l'avons trouvé agréable avec un bon rapport qualité prix correct pour du bio, un chablis abordable pour cette appellation à la traine pour le bio...
Excellent produit, agréable au palais, au goût raffiné, à déguster avec de bons amis. N'oubliez pas qu'un bouquet de fleurs est un cadeau très apprécié, mais qu'une bouteille de vin ne meurt pas après 6/7 jours.
Le Domaine des Malandes est un domaine familial qui exploite 29Ha de vignes dans le Chablisien. Les vins sont appréciés pour leur fraîcheur, leur finesse et leur minéralité directement issue du fameux Kimméridgien, sous-sol unique du vignoble de Chablis. Avec l'implication de Richard Rottiers, et le passage à l'agriculture biologique à l'étude, le Domaine des Malandes est un domaine des plus prometteur. Auparavant tenu par la Maman (Lyne Marchive), le Domaine des Malandes tient largement sa place parmi les plus prestigieux de Chablis. Il jouit d'une réputation internationale grâce à une très grosse partie d'export mais depuis la reprise d'Amandine, c'est bien sur les plus tables gastronomiques française que l'objectif s'est dirigé. Souhaitant changer de style, plus moderne, plus frais mais toujours avec ce potentiel de garde incroyable, pour le moment la recette séduit !! En tout cas, chez Vinatis, nous sommes conquis !
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Quel amateur de Chablis ne succomberait pas à cette merveille ! Nous l'avons dégusté (que dis-je) savouré en famille en accompagnement d'un apéritif dinatoire composé de diverses bouchées aux fruits de mer. Sa minéralité a fait mouche, c'est une vraie pépite, et qui plus est bio ! + d'avis