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Cubi Blanc / Bourgogne / Bourgogne AOC / 12,5 % vol / 100% Chardonnay

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BIB 3L - BOURGOGNE - CHARDONNAY 2022 - CLOSERIE DES ALISIERS

3 L Cubi Blanc / Bourgogne / Bourgogne AOC / 12,5 % vol / 100% Chardonnay

Vivacité Partage Valeur sure

La presse nous le prouve sur chaque millésime : Ce Chardonnay est une bombe à toute épreuve. Bravo !

- BIB 3L - Densité impressionnante sur cette pépite qui exprime à merveille le caractère du cépage. Le fruit à chair blanche parfaitement mis en avant au nez qui nous invite à découvrir sa rondeur et ses arômes de fruits secs, sa fraîcheur, sa minéralité et surtout cette magnifique tension en fin de bouche ! Amateur de cuisine asiatique ? C'est L'accord parfait sur un assortiment de Sushis !
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BIB 3L - BOURGOGNE - CHARDONNAY 2022 - CLOSERIE DES ALISIERS

Millésime

2022

Cépage

100% Chardonnay

Goûts

Blanc Sec léger et nerveux

Par Goûts

Sec

A l'oeil

Robe dorée pale.

Au nez

Nez fruité intense avec des arômes de fruits secs.

En bouche

Bouche très intense elle aussi, aromatique et croquante, beaucoup de rondeur et une finale bien tendue !

Température de service

11-13°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire dans les 6 mois

Accords mets-vin

Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage

Accords recommandés

Filet de Daurade, Blanc de Poulet aux trompettes de la mort, Assortiment de Sushis.

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STEPHANE BROCARD - LA CLOSERIE DES ALISIERS

Fils de vigneron Chablisien, Stéphane Brocard, amoureux des vins de Bourgogne s'installe en 2007 à Marsannay, créant la Closerie des Alisiers sur la commune de Chenôve. En plus de vignes qu'il possède à Pommard et à Daix, il travaille avec les mêmes viticulteurs et les mêmes parcelles d'année en année pour proposer des vins correspondant à sa philosophie : la pureté, le fruit, la fraîcheur et l'authenticité. Choisissant minutieusement ses appellations de productions, on compte parmi elles Pouilly-Fuissé, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin, Volnay ou encore Meursault. Mais égalements de plus petites cuvées au rapport qualité / prix impressionant !! Soucieux de l'environement et respectueux des terroirs sa gamme de vins bio certifiés ne cesse de croître, et vous pourrez en jugez par vous-même, ce sont des flacons de très, très belle qualité !

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