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Vin Rouge / Italie / Toscane / Bolgheri Superiore DOC / 14,5 % vol
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GUADO AL TASSO 2019 - ANTINORI

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Bolgheri Superiore DOC / 14,5 % vol

Chef d'oeuvre Fantastique Toscan
"Vous pouvez compter sur ce vin pour maintenir ce niveau d'extrême élégance et d'intensité pour lequel il est connu. ... Un assemblage magnifiquement linéaire et puissant." R. Parker
Ce rouge puissant, luxueusement vinifié et élevé en barriques bordelaises et en cuves bois, impose son style athlétique. Mûr, sophistiqué et complexe, il développe de beaux arômes de fruits noirs, de groseille et de framboise aussi, d’épices, des notes fumées et toastées qui se fondront au fils du temps. Porté par des tannins tendres, il offre une trame suave et étoffée, rehaussée de notes de cassis, d’olives noires et de réglisse. Extrêmement persistant, ce vin de grande profondeur affiche son style unique. Il pourra patienter dix ans en cave, même plus.
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GUADO AL TASSO 2019 - ANTINORI
  Millésime
2019
  Cépage
60% Cabernet-Sauvignon, 25% Cabernet-franc, 15% Merlot
  Goûts
Rouge Tannique et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Rouge rubis intense et brillant
  Au nez
Délicieux parfums de fruits noirs, de groseilles et de framboises mêlés à des notes épicées et toastées-grillées
  En bouche
Complexe et généreuse sur des tanins crémeux, cette cuvée dévoile une palette aromatique unique et ultra complexe tout en longueur
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Carpaccio de bœuf, carré d'agneau au thym, côtes de veau forestières


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ANTINORI

La famille Antinori se consacre à la production de vin depuis plus de six cents ans : depuis 1385, lorsque Giovanni di Piero Antinori a rejoint l'Arte Fiorentina dei Vinattieri. Tout au long de sa longue histoire, à travers 26 générations, la famille a toujours géré directement cette activité avec des choix innovants et parfois courageux mais toujours en maintenant le respect des traditions et du territoire. Chaque millésime, chaque terrain, chaque idée est un nouveau départ, une nouvelle recherche de marges de qualité toujours plus élevées. Comme le marquis Piero aime à le dire : "les racines anciennes jouent un rôle important dans notre philosophie, mais elles n'ont jamais inhibé notre esprit d'innovation".

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