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Vin Rouge / Italie / Toscane / Rosso Di Toscana IGT / 14 % vol
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INSOGLIO DEL CINGHIALE 2020 - TENUTA DI BISERNO

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Rosso Di Toscana IGT / 14 % vol

Fraîcheur Elégance Domaine Iconique
18.0/20
J'ai bu : Karine P. 07/02/2023 Avis de l'expert Vinatis

Un rouge frais et délicat à la dégustation qui se mêle à la perfection à des plats traditionnels. Frais, charnu et généreux, ce rouge de la fameuse région de Toscane est un incontournable de vos tables !+ d'avis

" Insoglio del Cinghiale est magnifiquement ouvert et proéminent avec des notes épicées qui introduisent des notes de fruits noirs et de prune " R. Parker
Le premier nez de l'Insoglio del Cinghiale révèle des nuances de mûres, de prunes et de cassis. Les composantes fruitées du bouquet aromatique sont rejointes par des notes d'élevage en barrique avec encore plus de nuances fruitées et balsamiques. Cette cuvée se présente comme merveilleuse alliance entre souplesse et rondeur. Un vin rouge soyeux, crémeux, dense et charnu se présente en bouche avec puissance et complexité. En raison de son acidité fruitée, l'Insoglio del Cinghiale est d'une fraîcheur et d'une vivacité impressionnante.
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INSOGLIO DEL CINGHIALE 2020 - TENUTA DI BISERNO
  Millésime
2020
  Cépage
Syrah, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Petit-verdot, Merlot
  Bouchon
Capsule couronne
  Goûts
Rouge Tannique et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe brillante
  Au nez
Arômes intenses de fruits bleus et noirs.
  En bouche
Tanins fermes et sculptés, fruits noirs.
  Température de service
15-18°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Plats raffinés à base de viande rouge


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18.0/20
J'ai bu : 07/02/2023 Avis de l'expert Vinatis

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TENUTA DI BISERNO

Tenuta di Biserno est fondé en 2001 par l'ancien fondateur de L'Orenallia, le Marquis Lodovico Antinori. Il existe trois domaines ; le premier étant Biserno ou le cabernet franc est élevé pour le premier vin. Campo di Sasso et Tenuta dei Pianali composent de vignes des autres cépages bordelais et un peu de Syrah. Le microclimat de la zone en Bolgheri profite des influences de la mer Tyrrhénienne mélangées avec des chaleurs continentales de l'est. On retrouve des vins d'excellence, d'une certaine largeur, structuré et veloutés !

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