Cidre Ambré / France / Loire / Cidre / 6,5 % vol

Bio

EQUINOXE DEMI-SEC 2020 - DOMAINE JULIEN THUREL

0,75 L Cidre Ambré / France / Loire / Cidre / 6,5 % vol

Prestige Ambré Caramel

19.0/20

J'ai bu : Clementine V. 22/03/2023 Avis de l'expert Vinatis

On peut considérer ce cidre comme gastronomique tant il est complexe, entre arômes de fruits mûrs et minéralité. Un vrai régal!
+ d'avis

Un Cidre nature exceptionnel ! Sur le fruit, la complexité et une couleur ambré sensationnel !

Une grande découverte avec le domaine Julien Thurel ! Des cidres riches, complexe, aromatique et vif d'une qualité incontestable. Cette cuvée Équinoxe 2020, en demi-sec est une vraie pépite qui redéfinit ce que devrait être un dimanche après-midi avec des crêpes ! Issu d'une récolte à la main sur des vergers âgés de 30-60 ans dans des sols argile à silex. Un domaine qui pratique également une agriculture biologique, d'une haute valeur environnementale. Avec un nez concentré sur les pommes au four et des bulles énergétiques, tout ce qu'il faut pour une belle fin de semaine !
Voir les caractéristiques

Disponible
Emballage anti-casse

Vous voulez être livré le 30/09/2023 ?

Choisissez la Livraison en 1 jour ouvré au cours de votre commande.

En savoir +

LES + VINATIS

MEILLEUR PRIX
GARANTI OU REMBOURSÉ

PAIEMENT
SÉCURISÉ

100% DES VINS
DÉGUSTÉS ET APPROUVÉS

EQUINOXE DEMI-SEC 2020 - DOMAINE JULIEN THUREL

Millésime

2020

Bio

Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille

Goûts

Cidre

Par Goûts

Sec

A l'oeil

Robe ambre couleur caramel

Au nez

Arômes de fruits secs, caramel, épices

En bouche

Equilibre parfait entre acidité et rondeur. Demi-Sec, avec de douces amères

Température de service

7-9°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

Accords mets-vin

Apéritif, Cuisine du monde, Fromage, Dessert fruité, Dessert chocolaté

Accords recommandés

Des produits nobles aux touchés doux épicés. Des saveurs aigres douces. Des fromages normands. Desserts au beurre, vanille...

Vous aimez ce vin ?
Laissez votre avis et gagnez 1€ !

Vous devez être connecté pour laisser des avis :

Aucun avis

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

19.0/20

J'ai bu : Clementine V. 22/03/2023 Avis de l'expert Vinatis

On peut considérer ce cidre comme gastronomique tant il est complexe, entre arômes de fruits mûrs et minéralité. Un vrai régal!

DOMAINE JULIEN THUREL

Situé dans le département du Loiret, Julien Thurel détient aujourd'hui 14 hectares de vergers tout en BIO. Comme un vigneron il travaille sur des millésimes, étudie le terroir, procèdes à des fermentations en cuve inox. En véritable passionné, les cuvées sont vieillies en moyenne 1 à 2 années avant d'être remuées et dégorgées comme on peut le voir pour les vins de Champagne. Tous ses détails, de la récolte jusqu'à la mise en bouteille, permettent au cidres de Julien Thurel de bénéficier des mêmes propriétés de garde que des grands vins. Vous pouvez donc sans soucis les garder 8 à 13 ans.

Voir les produits du domaine