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Un Côtes de Gascogne impressionnant qui va vous bluffer. On retrouve des arômes de fruits exotiques qui explosent au nez et en bouche. Tonique, avec beaucoup de fraîcheur, tout est réuni dans ce superbe blanc!
Avis laissé sur JAVA BLANC 2021 - DOMAINE CHIROULETLe domaine Chiroulet est situé, au coeur du Gers, sur les plus hauts coteaux de la Gascogne à 180 mètres d'altitude. En 1993, Philippe Fezas a été la cinquième génération à reprendre les rênes de ce domaine familial. Le vignoble compte 40 hectares sur un socle argilo-calcaire, dont certaines parcelles sont à dominante d'argiles fines, rappelant la côte de Saint-Emilion. Un pionnier dans la production de vins rouges gascons, aujourd'hui la production totale du domaine compte 40% de vins rouges. Chiroulet produit des vins de caractère avec une belle structure et de la profondeur. Pour beaucoup de Critiques, les vins du domaine sont parmi les plus aboutis de l'appellation.
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