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Vin Rouge / Italie / Toscane / Toscana IGT / 14 % vol / 100% Cabernet-Sauvignon
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PHILIP 2020 - MAZZEI

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Toscana IGT / 14 % vol / 100% Cabernet-Sauvignon

Equilibre Richesse Précision
19.0/20
J'ai bu : David L. 18/03/2023 Avis de l'expert Vinatis

Quel aromatique pour ce Mazzei 2020 ! Des myrtilles, cerises noires, fleurs bleues, épices, chocolat noir et pierres concassées. Corsé, structuré, concentré... Une bombe qui s’assouplira d'ici 2025. + d'avis

Un grand vin Toscan complexe, tannique et structuré, cuvée limitée du Domaine qui fait hommage a son fondateur.
Un hommage à Philip Mazzei, grand vigneron du 18e siècle, ce vin explore l'authenticité du domaine et ses méthodes traditionnelles s'alliant avec un travail contemporain. Ce Cabernet Sauvignon Toscan en est la parfaite démonstration : un grand vin sur le fruit, la structure et la souplesse. On retrouve un bel équilibre des tannins dans une bouche riche et raffinée. Mazzei 2020 est aromatique avec de notes de myrtilles, de cerises noires, de fleurs bleues, d'épices, de chocolat noir et de pierres concassées. C'est ici l'expression d'un cépage bordelais qui profite d'un climat Toscan idéal pour être le plus expressif possible !  
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Philip 2020 - Mazzei
  Millésime
2020
  Cépage
100% Cabernet-Sauvignon
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Rouge rubis avec reflets violacés.
  Au nez
Richesse aromatique, beaucoup de fruits et notes florales. Quelques épices douces.
  En bouche
Bouche complexe et raffinée. Tanins harmonieux. Rond, puissant et sec.
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Osso bucco, pâtes aux cèpes, perdrix aux pruneaux.


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Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

19.0/20
J'ai bu : 18/03/2023 Avis de l'expert Vinatis

Quel aromatique pour ce Mazzei 2020 ! Des myrtilles, cerises noires, fleurs bleues, épices, chocolat noir et pierres concassées. Corsé, structuré, concentré... Une bombe qui s’assouplira d'ici 2025.


18.0/20
J'ai bu : 31/01/2023 Avis de l'expert Vinatis

Une excellente découverte en Toscane. Un grand vin qui mérite bien d’être sorti a une belle occasion, élégance et finesse !

MAZZEI

"Aujourd'hui comme hier, la famille Mazzei perpétue l'héritage de son savoir au Castello di Fonterutoli où tout a commencé, l'une des réalités les plus importantes du Chianti Classico et de la Toscane, avec une histoire avérée et un avenir qui reste à écrire." - Famille Mazzei

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