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DONNER VOTRE AVISFourchaume est une valeur sûre de l’appellation sans surprise ce dernier est agréable dès son ouverture…rond et long en bouche malgré son millésime récent…
Véritablement conquis par ce blanc. Bouche exceptionnelle tellement ronde et fruité. Vin "tout-terrain" qui s'accorde avec n'importe quoi ou même rien !
Fondée en 1840, la Maison Simonnet-Febvre est une référence incontournable dans le Chablisien. Reprise en 2003 par Louis Latour et dirigée par Jean-Philippe Archambaud, elle produit aujourd’hui 3 gammes dans lesquelles le style de la maison s’affirme avec la même conviction : les Chablis, les Crémants de Bourgogne et les vins de l’Yonne Elle perpétue une image de tradition de plus d'un siècle tout en travaillant avec des techniques modernes afin d’exprimer le caractère unique de ce vignoble. Son savoir-faire et la qualité de ses vins lui ont conféré une solide renommée qui dépasse largement nos frontières.
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