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DONNER VOTRE AVISVoici le genre de blanc à avoir en permanence dans le frigo ! Pour lancer l’apéro ou accompagner un plat aux fruits de mer. Dire que ce n'est que la mise en bouche du Domäne Wachau, cela donne envie de découvrir toute la gamme !
Avis laissé sur GRUNER VELTLINER SELECTION 2021 - DOMÄNE WACHAUVin tout à fait typique de l'appellation avec du fruit, de la légèreté et une belle acidité. Rien d'exceptionnel mais c'est sympa de faire voyager ses papilles du coté de l'Autriche. Bon rapport qualité / prix !
Vin léger et aérien, très axé sur les fruits du verger, avec une pointe de citron et une touche minérale. Des saveurs d'herbe coupée également. Pour débuter à l'apéro, c'est parfait.
Le Domäne Wachau vient d'être élu en 2020 le 3ème meilleur domaine viticole au monde ! Il est basé à Dürnstein, l’un des plus prestigieux villages viticoles sur les rives du Danube en Autriche à 75 km de Vienne. On y trouve des vignobles en terrasses parfaitement soignés sur les rives du fleuve, une symbiose avec la nature axée sur la durabilité et la protection de l’environnement ainsi que la préservation de traditions ancestrales : voilà l'origine du succès du Domäne Wachau. Aujourd'hui le domaine rayonne dans le monde entier et d'ailleurs le critique américain Robert Parker (Wine Advocate) déclare : « Avec leurs dernières cuvées, Roman Horvath et Heinz Frischengruber ont redonné ses lettres de noblesse et ses excellentes habitudes à la vallée de Wachau ». Vous l'aurez compris, le domäne Wachau est une référence à déguster de toute urgence !
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