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DONNER VOTRE AVISSuperbe blanc de Provence qui s'est accordé à merveille avec un poisson au four. Il a de beaux arômes frais et citronnés mêlés des notes plus mûres et de beaux amers. Un délice !
C'est délicieusement citronné, une bombe d'agrumes! Testé en apéritif. Avec des fruits de mer ça sera redoutable. Belle fraîcheur et belle vivacité. Je recommande
Blanc avec un bel équilibre, une belle maturité et fraîcheur de l'arrière pays du Sud de la france. Fruité un peu discret, iodé, et une mineralite. Une belle longueur en bouche.
Agréable pour celui qui aime les blanc sur la fraicheur, la minéralité équilibrée par un gentil gras et des arômes fins. Pas vraiment mon style mais il faut quand même avouer que le travail est bien fait.
Au cœur de la Provence, à 30 kms au Nord d’Aix-en-Provence, sur la commune de Jouques, Revelette est resté à l’état brut, sauvage et mystérieux. À l’abri de la montagne Sainte-Victoire, au milieu de milliers d’hectares de bois, une bâtisse, des caves, des vignes… Un domaine viticole qui n’a qu’une seule vocation : faire du vin, du vrai. 30 hectares de vignes, 17 parcelles situées entre 330 et 400 m d’altitude, 11 cépages. Le climat continental avec des hivers froids et rudes, des étés secs et chauds, font de ce terroir le plus septentrional de l’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence.
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Superbe blanc de Provence qui s'est accordé à merveille avec un poisson au four. Il a de beaux arômes frais et citronnés mêlés des notes plus mûres et de beaux amers. Un délice !+ d'avis