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Vin Rouge / Italie / Piémont / Barolo DOCG / 14 % vol / 100% Nebbiolo

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MAGNUM BAROLO CANNUBI 2019 - E. PIRA E FIGLI CHIARA BOSCHIS - EN CAISSE BOIS

Bio

MAGNUM BAROLO CANNUBI 2019 - E. PIRA E FIGLI CHIARA BOSCHIS - EN CAISSE BOIS

0,75 L
1,5 L
Vin Rouge / Italie / Piémont / Barolo DOCG / 14 % vol / 100% Nebbiolo

Harmonieux Finesse Terroir exceptionnel

"Le Barolo Cannubi est absolument magnifique en 2017. Il est sans aucun doute l'un des Barolos les plus sensuels et les plus fascinants de l'année. Quel vin !" A. Galloni

Le Barolo Cannubi, situé dans le village de Barolo, est le vignoble le plus célèbre et le plus prestigieux dans l'appellation. La composition du sol et la parfaite exposition sud du vignoble confèrent aux raisins produits ici une extraordinaire singularité. Un vin de grande classe qui exprime l'élégance du territoire dont il est originaire. Le vin est élevé 24 mois en fûts de chêne français, dont 30% neuf et 12 mois en bouteille avant d'être mis en vente. Persistent au nez, il donne des arômes intenses de fruits rouges, de cerise et de prune et des notes florales notamment de rose. En bouche, il montre une belle structure, une saveur ample et veloutée, avec une longue finale harmonieuse.
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MAGNUM BAROLO CANNUBI 2019 - E. PIRA E FIGLI CHIARA BOSCHIS - EN CAISSE BOIS

Classification vin

Grands vins

Millésime

2019

Cépage

100% Nebbiolo

Bio

Certifié Eurofeuille

Goûts

Rouge Complexe, tannique et racé

Par Goûts

Puissant

A l'oeil

Robe rubis grenat clair et vif.

Au nez

Arômes de fruits rouges, de cerise, de prune et des notes florales.

En bouche

Savoureux et harmonieux, doux mais austère, plein et persistant grâce aux tanins fins.

Température de service

16-18°C

Service

Passer en carafe 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2045

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage, Dessert chocolaté

Accords recommandés

Gibier à plume, viande braisée, lièvre à la civette, fromages affinés et plats à base de truffes

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E. PIRA E FIGLI CHIARA BOSCHIS

Situé dans la commune de Barolo, le Domaine E.Pira e Figli Chiara Boschis est aujourd’hui dirigé par la première femme vigneronne de la Langa. Passionnée par le travail de la vigne, Chiara Boschis a apporté un vent de renouveau lors de l’acquisition de cette propriété viticole. Épaulée par son frère Giorgio, elle produit aujourd’hui quelques-unes des cuvées les plus raffinées et élégantes du Barolo DOCG.

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