Vin Blanc / Savoie-Bugey / Roussette de Savoie AOC / 12 % vol / 100% Altesse

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ROUSSETTE BELEMNITE 2018 - DOMAINE BLARD

0,75 L Vin Blanc / Savoie-Bugey / Roussette de Savoie AOC / 12 % vol / 100% Altesse

Gourmand Fraîcheur Longueur

17.0/20

J'ai bu : Di Z. 09/08/2023 Achat confirmé

Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.es

L'arôme de madarin domine le bouquet et se termine par une agréable amertume d'amande. Une acidité fumée accompagne le tout. Complexe et rafraîchissant !+ d'avis

Une Roussette puissante, chaleureuse, d'une grande longueur : les plus connaisseurs n'auront rarement goûté une Roussette d'un tel calibre.

Le Belemnite est un fossile qui prospère au milieu des vignes d'Altesse du Domaine Blard, et s'avère être l'ancêtre de la seiche. Il fallait bien un nom de cuvée qui détonne pour qualifier cette Roussette d'exception. D'une grande finesse, elle offre au nez des saveurs de fruits jaunes et de fruits exotiques. La bouche est pleine, suave, le coing et les fruits confits se mêlent avec précision dans un ensemble chaleureux, sans lourdeur, tout en longueur ! Absolument merveilleuse, elle possède encore quelques années de garde devant elle.
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ROUSSETTE BELEMNITE 2018 - DOMAINE BLARD

Millésime

2018

Cépage

100% Altesse

Goûts

Blanc Sec ample et racé

Par Goûts

Puissant

A l'oeil

Robe dorée.

Au nez

Nez fin à base de fruits jaunes et exotiques.

En bouche

Bouche pleine, suave ou le coing et les fruits jaunes dominent. La bouche est précise, chaleureuse, sans lourdeur mais de la longueur. Vin puissant, chaleureux, long, avec de beaux amers en finale.

Température de service

14-16°C

Jusqu'à

2026

Accords mets-vin

Apéritif, Entrée, Charcuterie, Foie gras, Poisson, Viande blanche, Volaille, Fromage

Accords recommandés

Poissons crus, Poissons grillés, Viandes blanches.

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17.0/20

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17.0/20

J'ai bu : Di Z. 09/08/2023 Achat confirmé

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L'arôme de madarin domine le bouquet et se termine par une agréable amertume d'amande. Une acidité fumée accompagne le tout. Complexe et rafraîchissant !

BLARD & FILS

Installé sur les contreforts du massif de la Chartreuse, le domaine Blard & Fils met à l’honneur tout le potentiel de la région savoyarde. Depuis quelques années, cette dernière est réputée pour la qualité de ses vins grâce à des vignerons mettant en valeur les terroirs à travers leurs cuvées. S’ouvrant à la modernité sans pour autant dénigrer les traditions familiales, Jean-Noël et son fils Thomas produisent aujourd’hui sous les appellations Vins de Savoie et Roussette de Savoie. Différents cépages comme la Jacquère, l’Altesse ou encore la Malvoisie y sont cultivés.

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