Vin Rouge / Rhône / Côte-Rôtie AOC / 13 % vol / 100% Syrah

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Nouveauté

CÔTE ROTIE - TESS 2021 - CHRISTOPHE PICHON

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côte-Rôtie AOC / 13 % vol / 100% Syrah

Fûts de chêne Domaine familial Vignes 55 ans

(Re)découvrez cette cuvée complexe et élégante, digne des plus grandes Côte-Rôtie... 93/100 à la RVF 2024 !

Il y a quelques années, les experts Vinatis tombaient sous le charme du style unique des vins du domaine familial Christophe Pichon. L'année dernière, étions ravis de vous faire découvrir cette nouvelle cuvée "Tess", qui venait s'ajouter à la gamme que vous connaissiez déjà ! Sur ce millésime 2021, ce Côte Rôtie est à nouveau la promesse d'une dégustation haute en couleur : fruits rouges bien mûrs, cassis, épices, et notes subtiles de poivre blanc en finale... Equilibre est le maître-mot de cette cuvée ! Exceptionnel accompagné d'une viande rouge pour les plus impatients, ce joli flacon saura toutefois défier le temps avec élégance et caractère...
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CHATEAU D'AMPUIS 2018 - E. GUIGAL

"Hors du commun (...) Impeccablement équilibré (...) élégant et précis !" R. PARKER

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CÔTE ROTIE - TESS 2021 - CHRISTOPHE PICHON

Millésime

2021

Cépage

100% Syrah

Goûts

Rouge Charnu et fruité

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe rouge foncée

Au nez

Bouquet de fruits bien mûrs, intenses et complexes tels que la mure, le cassis, ou des notes plus florales comme la violette

En bouche

Belle persistance aromatique grâce à une jolie fraîcheur, sa minéralité avec une finale légèrement épicée de poivre blanc

Température de service

14-16°C

Service

Passer en carafe 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2042

Accords mets-vin

Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage, Dessert chocolaté

Accords recommandés

Chevreuil sauce grand veneur, côte de bœuf aux cèpes, épaule de mouton, gibiers en sauce, pavé de bœuf au poivre

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DOMAINE CHRISTOPHE PICHON

Une histoire de famille... Christophe Pichon à repris le domaine à la suite de son père et acquis ses premières vignes en 1991. Deux ans plus tard, il investi dans un coteau en friche pour planter de la vigne en AOC Saint-Joseph. Aujourd'hui il vinifie 18 Ha répartis sur Condrieu, Côte Rôtie, Saint Joseph et Cornas. Une production de Vins de Pays Blanc et Rouge complète la gamme. Cela fait plus de 25 ans que toute la famille Pichon s'efforce de nous offrir la finesse et l'élégance dans ses vins.