Livraison en
drapeau France France
Classé par nos clients dans le top 20 Languedoc-Roussillon

CADIRETA 2022 - DOMAINE LAFAGE

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Côtes Catalanes IGP / 13 % vol

Equilibre Floral Top rapport qualité-prix
Vigneron Indépendant Haute Valeur Environnementale
20.0/20
J'ai bu : Xavier P. 13/02/2024 Achat confirmé

Bluffant. Que du bonheur. On est en présence d’un « digestif », d’un cognac de haute volée, avec toute sa palette aromatique, sans le degré. Rond, ample, avec une belle pointe d’alcool, chaleureux ; on l’a ouvert et plus un mot, juste les yeux qui pétillaient.+ d'avis

Un blanc surprenant de gourmandise : une affaire à -10€ !
Bien que composé de Chardonnay, ce vin a été élevé sur bourbes de Viognier, ce qui apporte à la fraîcheur florale de ce blanc de subtiles notes d’une gourmandise intense : abricot, fruits exotiques, brioche… Parfaitement équilibré entre sa rondeur et sa vivacité, ce vin blanc du Roussillon élégant nous régale en toutes circonstances ! Une cuvée emblématique du domaine Lafage, qui raffle à chaque millésime de nombreuses récompenses ! En lire plus : Cuvée Cadireta, un savoir-faire de précision signé Lafage. Lafage, ou l'expression d'un style des plus enracinés.
Voir les caractéristiques
11,90 € A l'unité
10,50 € par 2
-11%
9,50 € par 6
-20%
1
En stock
Emballage anti-casse
Vous voulez être livré le 29/05/2024 ?

Choisissez la Livraison en 1 jour ouvré au cours de votre commande.

En savoir +
LES + VINATIS
Paiement Sécurisé
CB / Paypal / Apple Pay
100% des vins
Dégustés et approuvés
Entrepôt
Climatisé

Recommandé pour vous

Cadireta 2022 - Domaine Lafage
  Millésime
2022
  Cépage
95% Chardonnay, 5% Viognier
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune-vert aux reflets brillants.
  Au nez
Nez très aromatique, d'une forte intensité : pointe de vanille, beurre frais, fruits mûrs (pêche, abricot, fruits exotiques...).
  En bouche
Bouche ample, bien structurée, qui rappelle le nez sur le plan aromatique avec un subtil mélange de vanille et de fruits.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Moules-frites, blanquette de veau, saumon à l'oseille, poulet au curry, tajine d'agneau,...


Vous aimez ce vin ?
Laissez votre avis et gagnez 1€ !

Vous devez être connecté pour laisser des avis :

16.4/20
noté par 26 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

17.0/20
J'ai bu : 19/05/2024 Achat confirmé

Encore un exemple de chardonnay du Languedoc (à l’image de Jeff Carrel) qui offre un rapport qualité prix remarquable pour le plaisir produit. Gras, avec des notes de pêche et de vanille , ce vin est idéal à l’apéritif


17.0/20
J'ai bu : 17/05/2024 Achat confirmé

Vin à ne pas manquer. Équilibre parfait. Se boit très bien. Je le conseille à tout le monde, très belle bouteille de la maison Lafage. Je recommanderais


19.0/20
J'ai bu : 20/04/2024 Achat confirmé

Un vin blanc d exception, qui se marie aussi bien à l'apéro qu’à un repas . Très bon rapport qualité prix. Je recommande ce vin les yeux fermés.


16.0/20
J'ai bu : 09/04/2024 Achat confirmé

Très bon petit chardonnay ! Son rapport qualité-prix en fait un atout indéniable. C'est frais, léger, fruité tout ce qu'on recherche dans un blanc d'apéro en début d'été.


18.0/20
J'ai bu : 07/04/2024 Achat confirmé

Une très belle réussite. On trouve un vin très équilibré, aromatique. Toute la richesse d'un moelleux mais avec la vivacité du chardonnay. Assez bluffant!


18.0/20
J'ai bu : 17/02/2024 Achat confirmé

Une très belle réussite !!! Le mariage du chardonnay avec la rondeur du viognier est juste parfaitement équilibré. A la fois sec et rond, c'est un véritable plaisir.


20.0/20
J'ai bu : 13/02/2024 Achat confirmé

Bluffant. Que du bonheur. On est en présence d’un « digestif », d’un cognac de haute volée, avec toute sa palette aromatique, sans le degré. Rond, ample, avec une belle pointe d’alcool, chaleureux ; on l’a ouvert et plus un mot, juste les yeux qui pétillaient.


18.0/20
J'ai bu : 04/02/2024 Achat confirmé

Une (nouvelle) pépite de Lafage à moins de 12€!
Un nez sur la pomme, l'abricot.
La bouche est équilibré sur les fruits blancs avec une bonne acidité et une finale beurrée.
Je recommande avec des lasagnes au saumon


16.0/20
J'ai bu : 14/01/2024 Achat confirmé

Ce joli vin à la robe jaune aux reflets verts et argentés présente un joli profil aromatique fait de notes de fruits jaunes et exotiques associées à des notes vanillées, et à une bouche bien structurée.


16.0/20
J'ai bu : 31/03/2024 Achat confirmé

Un bon chardonnay frais et citronné très agréable et bien équilibré. Nous l'avons bu en apéritif avec des amis et la bouteille a fait l'unanimité. Je le recommande.


15.0/20
J'ai bu : 22/03/2024 Achat confirmé

De la légèreté, de la fraîcheur, et surtout une personnalité ! La bouche est gourmande et complexe, le nez est fruité. A déguster entre amis sur de légumes grillés.


15.0/20
J'ai bu : 12/04/2024 Achat confirmé

On ne présente plus le domaine Lafage la petite bombe de la Côte Catalane avec ce Cadireta qui va vous faire voyager à chaque gorgée prise de l'apéritif au dessert, une vraie petite pépite.


14.0/20
J'ai bu : 15/04/2024 Achat confirmé

Une jolie couleur avec une belle minéralité. Très apprécié lors des apéritifs entre amis. Pas d'acidité, mais plutôt un bouquet de saveurs qui se marie avec tout


15.0/20
J'ai bu : 25/04/2024 Achat confirmé

Vin passe partout , rapport qualité prix correct. Il manque un peu de peps mais à ce prix-là , on n’est pas déçu. Parfait sur un poisson ou plat asiatique épicé


18.0/20
J'ai bu : 09/01/2024 Achat confirmé

La vivacité des notes d'agrumes du Chardonnay se mêle à merveille avec les saveurs douces de fruits jaunes du Viognier.
Ce vin peut dépasser le cadre de l'apéritif et accompagner tout un repas de poisson ou de viande blanche.
Très bon rapport qualité prix.


16.0/20
J'ai bu : 03/12/2023 Achat confirmé

Jamais déçu avec ce Cadireta de chez Lafage. Un vin très parfumé, riche en bouche et polyvalent : peut aussi bien être bu en apéritif qu'avec des poissons, charcuteries ou fromages de chèvre.


17.0/20
J'ai bu : 19/11/2023 Achat confirmé

Le nez est très engageant et floral. En bouche, beaucoup de fraicheur, de la minéralité et une amertume très agréable en raison de la présence de viognier. Je recommande ce vin au très bon rapport qualité prix.


18.0/20
J'ai bu : 20/02/2023 Avis de l'expert Vinatis

Avec ses notes gourmandes de fruits exotiques et sa magnifique fraîcheur, la cuvée Cadireta reste pour moi un rapport prix-plaisir absolument incontournable !


16.0/20
J'ai bu : 17/10/2023 Achat confirmé

Encore une belle réussite du domaine Lafage, un chardonnay atypique à la fois sec et fruité, des notes de fruits blancs et jaunes, privilégier ce vin sur l'apéritif


17.0/20
J'ai bu : 08/09/2023 Achat confirmé

Excellente découverte de ce domaine avec ce vin à 95% Chardonnay / 5% Viognier. On retrouve le côté gourmand, beurré du chardonnay mais tout cela est bien équilibré par des flaveurs florales et de fruits probablement apportées par le viognier. Très très belle réussite, bravo


12.0/20
J'ai bu : 10/04/2024 Achat confirmé

Un vin agréable mais sans me séduire. Je le trouve un peu plat en fin de bouche. Un peu d'amertume. Peut accompagner une planche de fromage. Nez sans complexité.


18.0/20
J'ai bu : 02/06/2023 Achat confirmé

Ah, Lafage… quel plaisir à chaque ouverture de retrouver la force et le fruité (chaud et bien cuit) des raisins du Roussillon. Un grand bonheur et facile à partager


16.0/20
J'ai bu : 03/05/2023 Achat confirmé

Je tente cette cuvée du domaine Lafage depuis quelques années grâce à Vinatis. 2022 est un beau millésime bien équilibré entre l'acidité, la rondeur et les arômes.


17.0/20
J'ai bu : 24/03/2023 Achat confirmé

Un vin que j'acheté à chaque millésime mais je suis toujours surpris du résultat: Chardonnay élevé sur bourbes de Viognier. Encore une fois, un beau nez de fruits murs et d'épices, une bouche ample et structurée. Un vin simple mais très, très réussi.


15.0/20
J'ai bu : 17/11/2023 Achat confirmé

Très bon blanc du domaine, une belle réussite . Le chardonnay apporte une grande fraîcheur. Je l’ai laissé ouvert une heure avant pour évacuer l’alcool. Je recommande.


Avis déposés en d'autres langues

16.0/20
J'ai bu : 19/07/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Vin aux arômes nets de fleurs blanches bien mêlés à des arômes fruités.
Persistance olfactive assez intense.
En résumé, un bon vin pour son prix. A essayer !


17.0/20
J'ai bu : 08/12/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Bonne expression du chardonnay, jaune paille, arômes floraux et une bouche qui évolue sur la poire mûre après une légère aération, agréable à boire avec des notes acides équilibrées par des notes minérales, excellent avec du saumon cuit au four dans une sauce à la pistache.


15.0/20
J'ai bu : 26/12/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.de www.vinatis.de

Certes très agréable à boire, mais tout de même un peu décevant, j'espérais mieux. C'est une valeur sûre pour un chardonnay, mais pas de quoi s'enthousiasmer.


17.0/20
J'ai bu : 10/03/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Un produit bien fait à un excellent prix. Le nez est intense avec un bon fruité, surtout des fruits à pulpe jaune pas trop mûrs. La bouche est fine et équilibrée.

DOMAINE LAFAGE & CHATEAU SAINT-ROCH BY JEAN-MARC LAFAGE

Le Domaine Lafage, propriété familiale depuis 1798, se caractérise par 3 terroirs bien distincts et emblématiques représentant au mieux la diversité des sols du Roussillon, que les plus grands noms du secteur reconnaissent et préconisent. Jean-Marc Lafage est le vigneron indépendant le plus récompensé de France ces dix dernières années au prestigieux concours Général Agricole de Paris avec pas moins de 51 médailles d'or depuis 2004. Un domaine donc qui n'a plus à faire ses preuves : 24 vins ont été cités dans le célèbre Guide Hachette depuis 2009, même Robert Parker a succombé. Découvrez un domaine qui ne pourra que vous séduire.

★★★ Guide Bettane et Desseauve - NOTATION DOMAINE 2024
Voir les produits du domaine
PLUTÔT BIEN ÉLEVÉ CE CHARDONNAY ! Gorgées de soleil sous le ciel lumineux du Roussillon, les baies de Chardonnay attendent tout l'été le rendez-vous d'une vie : Celui de la récolte !Mi-septembre, enfin ! Le moment est venu d'être ôté minutieusement du cep et de remettre son sort entre les mains expérimentées du vigneron... Et pas n'importe lequel !Devenu domaine phare du Roussillon, le nom de Lafage est réputé pour donner à ses cuvées la signature la plus authentique de la diversité des terroirs du Roussillon. Croulant sous les récompenses, le domaine s'est fait une sérieuse renommée dans la presse internationale et pour la cuvée Cadireta pas question de déroger à la règle !Pour extraire l'expression la plus authentique du terroir Perpignan-Méditerranée. Jean-Marc et Éliane Lafage, tous deux œnologues ont usé d'une technique de vinification toute particulière : Une technique d'assemblage sur bourbes de Viognier. TECHNIQUE DE L'ÉLEVAGE SUR BOURBES  D’abord en préfermentation à froid durant 6h, les baies poursuivent leur macération durant 10 jours à 0°c sur bourbes fines de Viognier.Pour bien comprendre, les bourbes, ce sont les résidus solides (fragments de pellicules, pépins, rafles...) issus de pressurages et qui se déposent au fond de la cuve. Sous centrifugeuse, on peut en extraire la partie liquide, ou encore utiliser un filtre presse permettant de récupérer un jus clair réincorporé au moût avant fermentation. Un filtrat aromatique et qualitatif. La cuvée passe ensuite 3 mois en chai à se transformer en pousuivant élevage et bâtonnage sur lies fines de Viogner. Le bâtonnage consiste à mettre en suspension les lies (levures et résidus de raisin). Difficile à réaliser, la technique d'élevage sur bourbes a pour but de donner plus de corps et de gras au vin pour favoriser le développement d'arômes complexes. Un résultat intéressant pour Cadireta 2018 ! On ne peut pas dire que ce millésime manque de volume en bouche ! UN REMARQUABLE TRAVAIL DE PRÉCISION ! La macération sur bourbes requiert maîtrise, équipement et savoir-faire à chacune de ces étapes !Un suivi quotidien pour le vigneron : Contrôle permanent de la température en phase préfermentaire et fermentaire ; Absence de départ spontané en fermentation ; Agitation régulière pendant l'élevage, Matériel adapté de filtration...Indubitablement, l'équipe du Domaine Lafage a bien compris tout le potentiel de la technique pour extraire l'âme du terroir et sa trame aromatique. Des arômes ciblés de beurre frais, de pêche et de vanille qui donnent à ce Chardonnay son bouquet si délicat, si subtil.Un résultat renversant pour ce "cadireta", qui en catalan signifie "petite chaise"...  Cette même chaise où le grand-père s'asseyait pour surveiller le bon déroulement des vendanges. Plus qu'une anecdote, un hommage des plus touchants à la transmission d'un savoir-faire familial.  
Quantité
Voir le panier