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Vin Rouge / Rhône / Ermitage AOC / 14 % vol / 100% Syrah
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ERMITAGE - LE MEAL 2020 - FERRATON

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Ermitage AOC / 14 % vol / 100% Syrah

Puissance Vin de garde Élégant
Certifié Eurofeuille Certifié Demeter EU
99/100 Jeb DUNNUCK : Retrouvez toute la richesse du terroir du Rhône à travers ce vin !
Le MEAL 2020 est un vin rouge d'exception produit par le domaine Ferraton dans la Vallée du Rhône. Issu de cépages 100% Syrah, le vin est fermenté en cuves inox et élevé en fûts de chêne, lui conférant une structure complexe et des arômes intenses de fruits noirs et d'épices. Vous pouvez en profiter dès maintenant pour accompagner des plats de viande comme l'agneau et le gibier ou le conserver 15 à 20 ans pour profiter de son potentiel incroyable sur le long terme !
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109,00 €
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ERMITAGE - LE MEAL 2020 - FERRATON
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2020
  Cépage
100% Syrah
  Bio
Certifié Eurofeuille, Certifié Demeter EU
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe : brillante, rubis très intense.
  Au nez
Nez : petits fruits noirs, quelques notes de cuir.
  En bouche
Bouche : tanins très présents, légèrement boisés.
  Température de service
14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Ris de veau jus au réglisse, Magret de canard au miel, Chevreuil vinaigre de framboise.


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FERRATON PERE ET FILS

L'histoire du domaine Ferraton s'étoffe de génération en génération. Tout commence en 1946 avec Jean Orëns Ferraton, lui-même fils de vigneron. Il crée le domaine et le lègue à son fils Michel qui poursuit l'œuvre paternelle avec la même passion. En 1998, sous les conseils et avec l'aide de Michel Chapoutier, vigneron également retenu par Bernard Burtschy, le domaine Ferraton se lance dans l'aventure de l'agriculture biologique puis dans celle de la biodynamie. L'idée générale est de respecter le vivant sous toutes ses formes et de favoriser l'harmonie entre les forces terrestres et cosmiques Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur les appellations Hermitage, Crozes-Hermitage et Saint-Joseph mais les achats de raisins se font également dans de nombreuses appellations, Côte-Rôtie, Condrieu, Cornas, Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône Villages Plan-de-Dieu et Tavel. On retiendra tout particulièrement les sélections parcellaires, des cuvées intimes et très qualitatives qui permettent d’offrir des vins précis et généreux, témoins uniques de leur terroir.

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