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DONNER VOTRE AVISCe 100% Negroamaro respire le sud de l'Italie, c'est une explosion de saveurs des Pouilles ! Ses notes fruitées et florales envoutantes se juxtaposent à une fraîcheur absolument incroyable. Parfait avec une bonne pasta mais également avec une pizza !
Intensité moyenne+, nez de figue, de cerise noire, de canneberge, de vanille, de fumée, de clou de girofle et de notes balsamiques. Acidité moyenne (-), corps moyen avec des tannins moyens+, légèrement secs, alcool élevé, intensité de goût moyenne et finale moyenne.
Cantine Teanum est situé dans la region des pouilles (Puglia) à San Paolo di Civitate. Le nom du Domaine vient d'une ancienne cité romaine "Teanum Apulum" qui exploitait déjà ce terroir exceptionnel. Face à la mer Adriatique, bercé par les alizés, le domaine exploite aujourd'hui plus de 120 hectares de vignes, principalement sur des cépages italiens tels que le Montepulciano, l'Agliainico, le Primitivo, le Negroamaro pour les vins rouges ou encore le Bombino, le Falanghina et le Trebbiano y malvasia pour les vins blanc.
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