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Dès le premier nez, j'ai été frappée par sa complexité aromatique ! La bouche quant à elle est riche et puissante, avec une belle structure tannique qui équilibre parfaitement l'acidité du vin. Avis aux amateurs de vins rouges de Bourgogne, en particulier ceux qui apprécient les vins intenses et complexes, ce Corton est pour vous !
Sylvie BOURGOGNE-DEVAUX, est la petite fille de Théodore DEVAUX, qui a construit les premiers bâtiments de l’exploitation. Elle a repris le domaine mais a été contrainte de vendre la production en raisins dans les années 80...En 2012 sous l’impulsion de ces deux enfants, Fabrice et Luc, les premières vinifications ont débuté, retrouvant ainsi la satisfaction de partager la passion familiale du vin. L’intégralité de la récolte est vinifiée au domaine. La Maison exploite à ce jour 2.75Ha en propriété (2,04 en Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge et 0.68ha en Pommard).
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Dès le premier nez, j'ai été frappée par sa complexité aromatique ! La bouche quant à elle est riche et puissante, avec une belle structure tannique qui équilibre parfaitement l'acidité du vin. Avis aux amateurs de vins rouges de Bourgogne, en particulier ceux qui apprécient les vins intenses et complexes, ce Corton est pour vous ! + d'avis