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DONNER VOTRE AVISLe vin blanc frais et aromatique dans toute sa splendeur qui viendra sublimer vos repas ! Un rapport qualité, prix, plaisir imbattable qui saura ravir les amateurs comme les plus grands connaisseurs. Une cuvée qui met tout le monde d'accord !
Ce qu'il y a de régulier chez les vins de Catena, c'est la typicité de ses cépages. Le Torrontes est puissant en alcool avec des saveurs exotiques et florales. Très traditionnel, après il faut être familier avec les Torrontes.
Ce monocépage argentin est très proche d'un Muscat Sec français. Avec une courte caudalie, un peu de gaz donc bien ouvrir la bouteille quelques heures avant dégustation. Il séduira avec son originalité
Alors tout d’abord nous ne connaissions pas ce cépage.
En dégustation à l’aveugle pour nous (avec ma femme ) c’était du Muscat Sec. Au nez très aromatique notes de muscat.
En bouche pareil très muscat un peu d’herbes fraîche coupées.
Le cépage Torrontes, endémique d'Argentine, nous donne ici un vin très aromatique, avec des notes de muscat, sachant mêler une belle fraîcheur et une certaine suavité. Il y a du gras, de la vivacité sans excès. A déguster sur un repas ou pourquoi pas à l'apéritif.
Sur les hauts plateaux andins de Mendoza, dans un véritable océan de vigne ayant pour seul horizon les sommets enneigés de la Cordillère des Andes, la Bodega Catena Zapata produit l’un des plus célèbres vins argentins. Le Malbec s’accorde ici parfaitement aux sols arides de cette région, produisant des vins rouges charnus et suaves, dotés d’arômes chaleureux de fruits très mûrs, d’épices et de réglisse.
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