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Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah
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SAINT JOSEPH - LES PREMICES 2021 - DOMAINE RICHARD

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah

Finesse Syrah Recoltant
Haute Valeur Environnementale
18.0/20
J'ai bu : Clémence H. 08/08/2023 Avis de l'expert Vinatis

Un Saint Joseph captivant. Le millésime 2021 du Domaine Richard offre une harmonie parfaite entre fruits rouges juteux et notes épicées. En bouche, une élégante structure tannique accompagne des saveurs de cerise et de poivre noir. Une belle expression de la région qui séduira les amateurs de vins équilibrés. + d'avis

Voici un magnifique Saint-Joseph au profil fruité et épicé ! L'élégance à l'état pur...
Un Saint-Joseph très fruité et souple, aux notes de fruits rouges et de poivre. La fermentation en cuve inox thermorégulée est suivie par un élevage de la Syrah en fût pendant 8 mois. Un beau flacon au jus tout simplement délicieux ! Soucieux de l'environnement, le domaine travail en culture raisonnée et les vendanges sont manuelles. C'est en somme une petite pépite de Saint-Joseph à découvrir !
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19,50 €
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SAINT JOSEPH - LES PREMICES 2021 - DOMAINE RICHARD
  Millésime
2021
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Couleur rouge, dense, reflets cerise.
  Au nez
Fruité, persistant, arômes de fruits frais, arômes de fruits rouges, arômes d'épices, arômes de poivre noir.
  En bouche
Fruitée, délicate, soyeuse, corps structuré.
  Température de service
15-17°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Viandes rouges grillées, Filet de bœuf, Côte d'agneau, Fromage de brebis, Fromages à Pâte persillée.


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18.0/20
J'ai bu : 08/08/2023 Avis de l'expert Vinatis

Un Saint Joseph captivant. Le millésime 2021 du Domaine Richard offre une harmonie parfaite entre fruits rouges juteux et notes épicées. En bouche, une élégante structure tannique accompagne des saveurs de cerise et de poivre noir. Une belle expression de la région qui séduira les amateurs de vins équilibrés.

DOMAINE RICHARD (Hervé & Marité)

En 1984, à Chavanay, petit village situé au cœur du Parc Naturel Régional du Pilat, Hervé Richard succède à deux générations de vignerons-arboriculteurs. Le renouveau de l'AOC Condrieu ainsi que le développement de l'AOC Saint Joseph lui permettent, aidé de ses parents, de se spécialiser dans ces grands crus de la Vallée du Rhône.La dimension familiale du Domaine Richard permet à Hervé et Marité Richard, son épouse d'être présents à toutes les étapes de l'élaboration de leurs vins : de la vigne à la commercialisation.Ils composent avec : des contraintes géographiques fortes ( vignoble en coteaux) et le désir de respecter au mieux l'environnement naturel et humain.Au fil du temps, ils agrémentent leur production de belles cuvées grâce à leur passion et à leur expérience.

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