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Vin Rouge / Rhône / Côte-Rôtie AOC / 13 % vol
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CÔTE ROTIE - ROZIER 2021 - CHRISTOPHE PICHON

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côte-Rôtie AOC / 13 % vol

Equilibre Appellation prestigieuse Jolie rondeur
Entre concentration et finesse, cette cuvée Rozier a la classe d'une grande Côte rôtie! Un savoir-faire unique mis au profit d'un équilibre parfait... Splendide!
Situés sur les coteaux les plus abruptes de la Vallée du Rhône, les vignobles de la Côte Rôtie sont l'expression même d'un terroir et d'un climat d'exception. Cette cuvée honore la réputation prestigieuse de son appellation: au nez se dégagent des arômes très présents de fruits rouges mûrs, de fraise et de cerise, relevés de notes épicées et poivrées. En bouche se profil un vin doté d'un bel équilibre et très structuré. Vous apprécierez pleinement cette cuvée accompagnée d'un filet de bœuf ou un tajine d'agneau, mais celle-ci saura également défier le temps pour livrer tous ses secrets après quelques années en cave...
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Côte Rotie - Rozier 2021 - Christophe Pichon
  Millésime
2021
  Cépage
90% Syrah, 10% Viognier
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe d'un rouge profond.
  Au nez
Bouquet de fruits rouges mûrs, de fraise ou de cerise avec un note épicée et poivrée.
  En bouche
Bouche structurée, bien équilibrée, finale pointue et longuement aromatique.
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2034
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Filet de Bœuf, omelette aux truffes, tajine d'agneau, coq au vin rouge


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DOMAINE CHRISTOPHE PICHON

Une histoire de famille... Christophe Pichon à repris le domaine à la suite de son père et acquis ses premières vignes en 1991. Deux ans plus tard, il investi dans un coteau en friche pour planter de la vigne en AOC Saint-Joseph. Aujourd'hui il vinifie 18 Ha répartis sur Condrieu, Côte Rôtie, Saint Joseph et Cornas. Une production de Vins de Pays Blanc et Rouge complète la gamme. Cela fait plus de 25 ans que toute la famille Pichon s'efforce de nous offrir la finesse et l'élégance dans ses vins.

★★★ Guide Bettane et Desseauve - NOTATION DOMAINE 2024 cité Guide des Meilleurs Vins de France - Notation Domaine
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