COTES DU RHONE - SYMPHONIE 2021 - CHRISTOPHE PICHON

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côtes du Rhône AOC / 13,5 % vol

Fin Aromatique Concentré

18.0/20

J'ai bu : Caroline T. 09/08/2023 Avis de l'expert Vinatis

Cette cuvée Symphonie de Christophe Pichon est une véritable mélodie pour les papilles. Son équilibre parfait entre fruité et notes épicées m'a charmé dès la première gorgée. Une expérience gustative harmonieuse que je recommande ! + d'avis

Un symphonie de saveurs pour une concentration de plaisir en bouteille !

Un Côtes du Rhône parfaitement maîtrisé qui sera à même de plaire au plus grand nombre : amateurs de cuvées à la fois puissantes, équilibrées et gourmades, il est temps de vous laisser tenter par ce joli nectar signé d'un grand nom de la vallée du Rhône ! Charmeur et fin, tout en offrant un caractère bien marqué en dégustation, ce Côtes du Rhône est une pépite en terme de rapport qualité/prix. Servez-le sans complexe sur des grillades de viande rouge, il fera l'unanimité auprès de vos hôtes !
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COTES DU RHONE - SYMPHONIE 2021 - CHRISTOPHE PICHON

Millésime

2021

Cépage

50% Syrah, 50% Grenache

Goûts

Rouge Charnu et fruité

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe rubis intense

Au nez

Nez très aromatique porté sur des notes de fruits bien mûrs, d'épices et de cacao en finale

En bouche

Bouche ample, fruitée et délicate, aux tanins fins et souples. Jolie longueur en finale

Température de service

14-16°C

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2034

Accords mets-vin

Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage, Dessert chocolaté

Accords recommandés

Carpaccio de bœuf, chili con carne, courgettes farcies, escargots, fajitas de poulet

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18.0/20

J'ai bu : Caroline T. 09/08/2023 Avis de l'expert Vinatis

DOMAINE CHRISTOPHE PICHON

Une histoire de famille... Christophe Pichon à repris le domaine à la suite de son père et acquis ses premières vignes en 1991. Deux ans plus tard, il investi dans un coteau en friche pour planter de la vigne en AOC Saint-Joseph. Aujourd'hui il vinifie 18 Ha répartis sur Condrieu, Côte Rôtie, Saint Joseph et Cornas. Une production de Vins de Pays Blanc et Rouge complète la gamme. Cela fait plus de 25 ans que toute la famille Pichon s'efforce de nous offrir la finesse et l'élégance dans ses vins.