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DONNER VOTRE AVISUn délice. La Villa Blanche répond à toutes les caractéristiques que je recherche dans un viognier. Puissance des fruits et fraîcheur par la minéralité qui vient en fin de bouche. Parfait avec des grillades de poissons ! C'est un vin qui nous charme, nous réunit et met tout le monde d'accord !
Très bon viognier qui se marie par excellence avec un poisson ou du fromage, rond en bouche, assez gras, bel équilibre présenté par la maison, un bon rapport qualité prix
Bon vin, agréable en bouche, sa robe brillante rassure, son nez franc nous épate, un vrai vin plaisir, abordable et qui à sa place à la table des grillades
Ce vin en appellation géographique protège pays d’Oc, se présente avec une belle robe aux reflets dorés. En bouche une belle rondeur et des notes de fruits secs et de pêche. Et pour finir une note toastée caractéristique du viognier.
Tous deux convaincus par le potentiel extraordinaire des vins du Languedoc-Roussillon, Laurent Calmel et Jérôme Joseph décident de fonder leur propre maison de négoce en mettant à l'honneur les vins de caves particulières réparties sur l'ensemble du territoire. Minutieusement, ils sélectionnent les raisins qu'ils vinifient dans leur cave avant de procéder à l'assemblage jusqu'à associer les récoltes de trois différents vignerons par vin. Ensemble, ils vinifient, assemblent et élèvent avec la volonté commune de prouver la qualité encore méconnue des ces terroirs méditerranéens. Très attachés à vinifier selon leurs convictions et leur savoir-faire différents, ils se lancent le défi de produire des vins de grande qualité en adéquation avec leur terroir pour travailler les expressions d'une des régions viticoles les plus complexes. Ils choisissent de vinifier le plus naturellement possible à partir de sélections parcellaires rigoureuses et n'hésitent pas à valoriser des cépages autochtones méconnus. De leurs assemblages soignés et savants naissent des vins créatifs, typés et prometteurs, loin des vins du Languedoc d'autrefois qui privilégiaient la quantité au détriment de la qualité.
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Un délice. La Villa Blanche répond à toutes les caractéristiques que je recherche dans un viognier. Puissance des fruits et fraîcheur par la minéralité qui vient en fin de bouche. Parfait avec des grillades de poissons ! C'est un vin qui nous charme, nous réunit et met tout le monde d'accord !+ d'avis