Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Corbieres AOP / 13 % vol

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Bio

Destockage

CUVÉE ANTOINE BLANC 2022 - DOMAINE PY

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Corbieres AOP / 13 % vol

Bio Léger Fraicheur

18.0/20

J'ai bu : Charles P. 16/03/2023 Avis de l'expert Vinatis

Pour les curieux qui souhaiteraient découvrir l'appellation Corbières en blanc, cette cuvée est un vrai succès : l'harmonie et l'équilibre définissent bien ce joli blanc. + d'avis

Un cuvée sur la fraicheur et un prix plaisir ! Tout ce qu'il vous faut pour débuter un petit apéro avec ce Corbières blanc en Bio !

Seulement 13% des Corbières sont blancs, plutôt originale cette cuvée Antoine du coup! Elle séduit par sa bouche ronde et fraîche, très facile à boire. Jean-Pierre Py le vigneron, a repris les rênes du domaine familial il y a 10 ans. Il a choisit de sortir de la coopérative pour faire son propre vin en Agriculture Biologique… et c'est une vraie réussite! La cuvée Antoine en est la preuve.
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LA FONT BLANCHE 2022 - CHATEAU DE CARAGUILHES

Un petit domaine en Corbières qui commence à devenir un incontournable du Languedoc avec ses cuvées sensationnelles!

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CUVÉE ANTOINE BLANC 2022 - DOMAINE PY

Millésime

2022

Cépage

50% Vermentino, 30% Grenache blanc, 20% Roussanne

Bio

Certifié Eurofeuille

Goûts

Blanc Sec souple et fruité

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Rouge intense et brillant.

Au nez

Aromatique complexe autour de parfums de fruits noirs et d'épices mêlés à des notes de poivre et de cannelle, le tout auréolé par des senteurs de garrigue.

En bouche

Fraîche et équilibrée sur un fruit plein, cette cuvée dévoile une belle souplesse qui ravira les amateurs de bonnes viandes.

Température de service

10-12°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire dans les 2 ans

Accords mets-vin

Poisson, Viande blanche, Fromage

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18.0/20

J'ai bu : Charles P. 16/03/2023 Avis de l'expert Vinatis

Pour les curieux qui souhaiteraient découvrir l'appellation Corbières en blanc, cette cuvée est un vrai succès : l'harmonie et l'équilibre définissent bien ce joli blanc.

DOMAINE PY

Le domaine Py se situe près de Carcassonne dans le vignoble des Corbières, entre la mer méditerranée et les Pyrénées. Jean-Pierre Py a repris depuis dix ans les vignes familiales et a fait le choix de sortir de la coopérative pour faire son propre vin. Ses 130 hectares de vignes, situées sur le flanc nord de la montagne d'Alaric, sont certifiés Bio depuis 2008. Un défi ambitieux qu'a su relever le vigneron, toujours à la recherche de perfectionnement. Ce dernier fait des essais sur des parcelles en biodynamie et propose déjà des cuvées sans sulfites ajoutés. Une belle histoire d'amour entre un homme et son terroir !

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