Vin Rosé / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOP / 13 % vol

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Médaille d'argent Concours Mondial de Bruxelles 2023

L'EXCELLENCE 2022 - CHÂTEAU SAINT-MAUR - CRU CLASSE

0,75 L Vin Rosé / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOP / 13 % vol

Minéral Cru Classé Élégant

19.0/20

J'ai bu : Guillaume B. 08/02/2023 Avis de l'expert Vinatis

Un rosé de Provence par excellence ! Marqué par sa minéralité en bouche soutenue par des notes exotiques de mangue et de pêche de vigne. En bouche, puissant et élégant à la fois. Sa légère sensation saline en finale le rend irrésistible ! + d'avis

Un modèle d'équilibre et de charme !

La cuvée l'Excellence exprime avec élégance la richesse de son terroir. Afin de préserver la fraîcheur et la pureté de fruit les raisins font l’objet d’une macération à froid à basse température, suivi d’un élevage en cuve inox sur lies fines. Un joli rosé de gastronomie dont la minéralité est révélée par le terroir argilo-calcaire riche en schiste et quartz. Une bouche onctueuse, dominée par les notes de pêche de vigne et d’agrumes. Une belle fraîcheur persistante avec des légères notes salines en finale.
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L'EXCELLENCE 2022 - CHÂTEAU SAINT-MAUR - CRU CLASSE

Classification vin

Crus Classés

Millésime

2022

Cépage

40% Grenache, 30% Syrah, 20% Cinsault, 5% Mourvèdre, 2% Tibouren, 2% Rolle, 1% Carignan

Goûts

Rosé de gastronomie

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe limpide avec une couleur rose pâle aux teintes saumonées

Au nez

Puissant et complexe, le nez mêle des notes de mangue, de pêche de vigne et d’agrumes

En bouche

La bouche dévoile avec élégance et fraîcheur des arômes de pêche soutenus par une gourmande salinité en finale

Température de service

10-12°C

Service

En bouteille

Conservation

Prêt à boire

Jusqu'à

2026

Accords mets-vin

Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage, Dessert fruité

Accords recommandés

Avec des fleurs de courgettes farcies au broccio, des rougets grillés sauce chien, de steak de thon aux herbes ou de mozzarella di Buffala

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17.7/20

noté par 3 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

14.0/20

J'ai bu : Guillaume C. 10/08/2023 Achat confirmé

Vin au dessus des habitudes traditionnelles similaires. Un peu déçu par le rapport qualité prix. Bouteille très épuré mais on s'attendait à quelque chose de plus qualitatif et plus subtile.

19.0/20

J'ai bu : Guillaume B. 08/02/2023 Avis de l'expert Vinatis

Avis laissé sur L'EXCELLENCE CRU CLASSE 2021 - CHÂTEAU SAINT-MAUR

19.0/20

J'ai bu : Patrice B. 09/07/2023 Achat confirmé

Ce cru 2022 est magnifique et toujours à un prix très doux. S’accompagne agréablement tout au long du repas. Vos convives seront étonnés. A servir frais mais pas trop froid pour que les arômes s’apprécient en bouche. Je recommande vivement. Bonne dégustation.

20.0/20

J'ai bu : Cyrian R. 26/06/2023 Achat confirmé

Un domaine incroyable pour un incroyable vin ! Le saint Maur excellence 2022 est une fois de plus une grande réussite ! Je recommande pour les plus belles tables de l'été

CHÂTEAU SAINT-MAUR

Le Château Saint-Maur, au coeur du Golfe de Saint-Tropez, est un Cru Classé de Provence. Ses vins, minéraux et fruités, sont une invitation au plaisir...Que ce soit pour un apéritif ou un repas, les vins du Château Saint-Maur s'affichent toujours avec souplesse, friandise, et harmonie. Une valeur sûre de la Povence, un rapport qualité-prix exemplaire.