Vin Blanc / Rhône / Saint-Péray AOC / 14 % vol

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SAINT-PERAY PRESTIGE 2022 - DOMAINE DU TUNNEL

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Saint-Péray AOC / 14 % vol

Elégance Plaisir Référence

19.0/20

J'ai bu : David L. 22/02/2023 Avis de l'expert Vinatis

Vif et rond, ce Saint-Péray est absolument idéal dégusté sur des Saint-Jacques au beurre ! + d'avis

Du plaisir en bouteille ! Le millésime 2022 a fait ravage auprès des amateurs, nul doute que 2021 saura vous séduire.

Un Saint-Péray complexe et parfumé, où l'on sent une belle matière ! Mi-corsé, frais, élégant, bien équilibré et dense à la texture veloutée sur de notes d'ananas, il pourra évoluer dans les 5 ans ou plus. Un beau flacon de gastronomie. Vous l'adorerez accompagné d'un plat de viande blanche en sauce, ou d'un plateau de fruits de mer. Le coup de cœur des experts Vinatis, foncez !
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SAINT-PERAY PRESTIGE 2022 - DOMAINE DU TUNNEL

Classification vin

Grands vins

Millésime

2022

Cépage

80% Marsanne, 20% Roussanne

Goûts

Blanc Sec souple et fruité

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Jaune pâle dorée

Au nez

Ananas, fleur de pommier, brioche, bouquet d'agrumes

En bouche

Elégante Raffinée

Température de service

10-12°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2030

Accords mets-vin

Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage

Accords recommandés

Blanquette de veau, Huîtres, Plateau de fruits de mer.

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19.0/20

J'ai bu : David L. 22/02/2023 Avis de l'expert Vinatis

Vif et rond, ce Saint-Péray est absolument idéal dégusté sur des Saint-Jacques au beurre !

DOMAINE DU TUNNEL

Stéphane Robert conduit son domaine avec brio et élabore, dans sa nouvelle cave sur les hauteurs de Saint-Péray, des vins modernes, précis, qui s’imposent comme des références au sein des appellations Saint-Péray et Cornas. Il apporte à ses syrahs opaques des touches de raffinement gagnées dans la précision de maturité du raisin, dans l’extraction et dans l’élevage. Les vins vieillissent par ailleurs très bien.Un vrai délice !