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Vin Rosé / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOC / 13 % vol
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MAISON SAINTE MARGUERITE - JEROBOAM - SYMPHONIE ROSE 2022

Vin Rosé / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOC / 13 % vol

Grandes occasions Très Grand Format Finesse et élégance
Certifié Eurofeuille Vegan
La cuvée Symphonie est une harmonieuse composition d’arômes et de notes. Par sa finesse et sa fraîcheur, elle permet de découvrir pleinement le style des vins de la Maison.
Fruit d’un savoir-faire maîtrisé, ce vin rosé de l’AOP Côtes-de-Provence est élaboré à partir de raisins issus du vignoble de Maison Sainte Marguerite et de vignerons partenaires avec lesquels travaillent étroitement Enzo et Olivier Fayard qui assurent la vinification de l’ensemble.
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MAISON SAINTE MARGUERITE - JEROBOAM - SYMPHONIE ROSE 2022
  Millésime
2022
  Cépage
45% Grenache, 45% Cinsault, 10% Rolle
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rosé de gastronomie
  A l'oeil
Robe saumonée et claire
  Au nez
Fruité, arôme de cassis et de framboise
  En bouche
Bouche longue et délicate, fruitée.
  Température de service
8°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Crudités, Poisson, Coquillage & Crustacé
  Accords recommandés
Budha bowl, salade de légumineuses, Produits de la mer (crustacés, plateau de fruits de mer, poissons)


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MAISON SAINTE MARGUERITE

Une histoire de famille née de passion et de vision Sainte Marguerite en Provence : une trajectoire exceptionnelle; Il y a quarante-six ans, Brigitte et Jean-Pierre Fayard acquéraient trois hectares de vignes. Lorsque la famille a pris la relève, le domaine était déjà, depuis 1955, classé Cru Classé des Côtes-de-Provence, en reconnaissance de la qualité de son terroir, de son savoir-faire et de ses vins. En 2022, seuls 18 domaines détiennent cette classification. Quelques jours après l’acquisition du domaine par la famille Fayard en 1977, le terroir des Côtes-de-Provence obtient le très convoité label d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC). Brigitte et Jean-Pierre Fayard ont très vite reconnu le potentiel des vins de Provence. De plus, ils sont devenus de plus en plus exigeants en termes de qualité, contribuant activement à l’excellente réputation dont jouit aujourd’hui le rosé de Provence. Par la suite, toute la famille partagera cette mission : faire de Sainte Marguerite en Provence un synonyme de rosé fin, de blancs et de rouges. Pour y parvenir, il ne peut y avoir de compromis. Il ne s’agit pas d’en faire plus, mais de faire mieux – toujours.

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